赤峰的特产有巴林石、赤峰绿豆、赤峰小米。
一、巴林石
巴林石,内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产,中国国家地理标志产品。
巴林石与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名,统称为中国“四大名石”。巴林石属于叶腊石的一种,成份与青田石和广东丰顺石几近一致,其产地在内蒙古赤峰市巴林右旗。巴林石的硬度为摩氏2—4度,不仅透明度较高,而且质地细腻,软硬适中。
2007年11月21日,原国家质检总局批准对“巴林石”实施地理标志产品保护。
二、赤峰绿豆
赤峰绿豆,内蒙古自治区赤峰市特产,全国农产品地理标志。
20世纪50年代,赤峰市从东北引进了粳米绿豆,到90年代,赤峰市农牧科学研究院从农家品种资源中选育出赤绿一号、大鹦哥绿豆品种并在生产上大面积应用。赤峰绿豆具有粒大颗均、深绿有光,性喜温暖,耐旱,适应性强,生长期短,具有豆味浓香、好煮易烂的特点。
2016年3月31日,原中华人民共和国农业部批准对“赤峰绿豆”实施国家农产品地理标志登记保护。
三、赤峰小米
赤峰小米,内蒙古自治区赤峰市特产,全国农产品地理标志。
赤峰市种植谷子历史悠久,2003年在兴隆沟遗址出土了距今8000年的栗和黍的碳化颗粒标本。赤峰小米,粒呈圆形、晶莹透明,小米适口性好、营养丰富、金黄馨香,富含人体所需的蛋白质、维生素、微量元素。
2016年3月31日,原中华人民共和国农业部批准对“赤峰小米”实施国家农产品地理标志登记保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。2019年12月17日,“赤峰小米”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。
青田,又称芝田,产于浙江省南部丽水地区,已经发现并开采的印石产地有:青田、昌化、上虞、临安、仙居、天台、诸暨、临海、常山、松阳、象山等地。青田石石理细腻,石性坚脆爽利,易于受刀,肆间多见,且价格较低,是学习篆刻的合适印材。按组织的粗细与色泽的异同,可分两大类:一类为普通印石,不透明,质细致,较腻滑,且脆软,硬度在一度左右。有红、黄、白、黑、灰及具花纹者六种,灰、白、黑三种价值较低。另一类是质如玉的冻石,通体半透明,色温润莹洁,照之灿若灯辉,易刻而得尽笔意,价重于玉,以灯光冻石为上品。另如鱼脑冻、酱油冻、松花冻、风门冻、松皮冻、紫檀冻等,此类印石是青田石的佳品,价格比较昂贵。青田石中,在上好的冻石上,且有鸡血斑块的称鸡血石。以生产于昌化的最受称道。昌化旱坑产石多杂质砂丁,枯燥坚顽,不能受刀。出自水坑,以羊脂冻为上,白如玉半透明;鸟冻次之;黄冻更次之;牛角冻又次之;蓝地、绿地为最下。上好的冻石极难得,更须带有鸡血斑块者,则更难得,所以这类印石价格昂贵,为不可多得的珍品。
青田石在过去的20年内涨了100倍,依石种的稀缺与石质的纯净度等原因,价格不等,与20多年来的物价增长速度相比,青田石目前的价格增幅是理性的,而且同样是名石,青田石比起寿山田黄石、昌化鸡血石还在价值低位,“普通的青田石价格每年增长幅度在30%,个别的达到100%。”但天价的青田石不多,理性消费。
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