济宁特产有哪些?

一、济宁特产有哪些?

济宁，这个位于中国山东省南部的城市，不仅拥有丰富的历史文化底蕴，其特产也是独具特色，令人垂涎。接下来，就让我们一起探索济宁的十大特色美食与土产。

1. **玉堂酱菜** - 济宁的名特酱菜，历史悠久，精选材料，工艺精细。口感鲜美，营养丰富，品种多样，广受喜爱。

2. **闻春礼烧鸡** - 祖传秘方，味道独特，色香味俱佳，深受消费者欢迎。鸡肉酥嫩，营养丰富，是馈赠亲友的佳品。

3. **曲阜煎饼** - 山东传统面食，曲阜特色。皮薄馅多，香酥可口，口味多样，包括花生味、芝麻味、麻辣味等。

4. **微山湖大闸蟹** - 微山湖的特色水产品，肉质鲜美，营养丰富，是海鲜爱好者的首选。

5. **微山湖麻鸭蛋** - 麻鸭蛋蛋黄油脂充盈，营养丰富，有助于消化和增食欲，是美味佳肴和赠送亲友的上乘礼品。

6. **微山湖松花蛋** - 用微山湖麻鸭蛋加工而成，蛋质优良，色泽诱人，风味独特，是餐桌上的美味。

7. **柳絮粉条** - 以优质地瓜为原料，独特的冷冻工艺制成。粉条透明圆润，口感劲道纯香，营养丰富，是美味佳肴的绝佳选择。

8. **金乡大蒜** - 金乡县的大蒜品质上乘，汁鲜味浓，辣味纯正，是烹饪中的调味佳品。

9. **独头黑蒜** - 金乡县的特产，由生大蒜加工而成，富含人体所需的氨基酸，是健康保健食品。

10. **金谷米** - 仅产于金乡县的特色米种，颜色金黄，口感粘糯，营养丰富，享有“四大名米”之首的美誉。

11. **孔府家酒** - 历史悠久，沿袭孔子及孔府家用酒的传统，以其独特的香气和口感著称。

这些特产不仅体现了济宁的地域特色，也是对美食文化的传承与创新。无论是自用还是赠送，都能让人感受到济宁的深厚文化底蕴与美食的魅力。希望你能找到自己喜欢的特产，也欢迎分享更多值得推荐的济宁特产。

二、山东济宁的特产是什么

山东济宁的特产是玉堂酱菜，曲阜香稻，金乡大蒜，微山湖大闸蟹，泗水花生，汶上芦笋，梁山豆腐，曲阜煎饼，孔府家酒，济宁甏肉干饭。

1、根据查询济宁市人民政府官网显示，玉堂酱菜：玉堂酱菜是济宁的传统名产，以清香、味美、质纯而驰名中外，制作工艺精细，配方考究，深受消费者喜爱。

2、曲阜香稻：曲阜香稻是济宁曲阜市的特产，以独特的香味而著名，曲阜香稻的种植历史悠久，品质优良，营养丰富，是优质的米种。

3、金乡大蒜：金乡大蒜是济宁市金乡县的特产，以优良的品质和独特的口感而著名，是著名的“中国大蒜之乡”。

4、微山湖大闸蟹：微山湖大闸蟹是济宁市微山县的特产，蟹肉鲜美，营养丰富，是著名的水产品。

5、泗水花生：泗水花生是济宁市泗水县的特产，花生果实饱满，口感香脆，是优质的油料作物。

6、汶上芦笋：汶上芦笋是济宁市汶上县的特产，以鲜嫩可口、营养丰富而著名。

7、梁山豆腐：梁山豆腐是济宁市梁山县的特产，以独特的制作工艺和口感而著名。

8、曲阜煎饼：曲阜煎饼是济宁市曲阜市的传统特色小吃，以薄脆香甜、口感独特而著名。

9、孔府家酒：孔府家酒是济宁市曲阜市的特产，是以孔府酒坊为基础发展而来的一种白酒，以独特的酿造工艺和口感而著名。

10、济宁甏肉干饭：济宁甏肉干饭是济宁市的传统特色小吃，以甏肉和干饭的独特搭配而著名。

三、山东济宁可以带走的特产有哪些

济宁的特产有玉堂酱菜、金乡蜜制红三刀、圣府糕点、孔府家酒、微山湖醉蟹、微山湖大闸蟹、曲阜香稻。

济宁特产一：孔府糕点

孔府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。由专门厨师制作，讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳，曾超过北京名点。特别是明、清两代，孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。孔府糕点分外用、内用。外用糕点主要用于进贡、馈赠。进贡的糕点以枣、煎饼和缠手酥为主。内用糕点分应时糕点、常年糕点、到门糕点、节用糕点等。应时糕点按时令变化随时制作，如夏令的绿豆糕、栗子糕、凉糕;冬令的水晶包、豆沙包、火腿烧饼;春秋的罗卜饼等。常年糕点有大酥合、菊花酥、麻团、黄糕等。

济宁特产二：玉堂酱菜

济宁玉堂酱园兴建于清乾隆四十五年(1780年)，玉堂酱菜顺着运河销遍四方，被誉为“京省驰名，味压江南”，作为“贡品”，连慈禧太后也认为名不虚传，它所生产的酱油、酱菜、万国春酒等还获得巴拿马万国博览会金奖。

济宁特产三：孔府家酒

孔府家酒是山东省济宁市曲阜的特产之一。孔府家酒为低度优质白酒，由山东省曲阜酒厂生产。孔府家酒以精选高粮为主要原料，以高温麦曲为糖化发酵剂，采用传统酿酒工艺精心酿制而成。孔府家酒具有“闻香、喝香、回味香”和“香正、味正、酒体正”三香三正特色，酒香浓郁，醇正甘洌，绵软回甜，余香悠长，为“山东省优质产品”。