安庆有哪些特色小吃值得推荐？

安庆，位于中国安徽省西南部，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和独特的地方美食。这里的特色小吃不仅反映了当地的饮食文化，也是游客体验当地风情的重要途径。以下是一些值得推荐的安庆特色小吃：

桐城烧饼 - 桐城烧饼是安庆地区非常有名的传统小吃，以其酥脆可口、层次分明而著称。烧饼的外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，可以是肉末、葱花、芝麻等，烤制时香气四溢，是早餐或下午茶的好选择。

怀宁豆腐脑 - 怀宁豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的汤汁而闻名。豆腐脑质地嫩滑，通常搭配不同的调料，如酱油、辣椒油、葱花等，汤汁鲜美，常常让人回味无穷。

岳西板鸭 - 岳西板鸭是一种经过特殊工艺腌制的鸭肉制品，色泽红亮，肉质紧实而不失韧性。板鸭味道独特，咸香适中，是当地餐桌上的常见佳肴。

太湖鱼羹 - 太湖是中国五大淡水湖之一，以太湖鱼为原料制作的鱼羹，汤色清澈，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。

潜山粉蒸肉 - 潜山粉蒸肉是一道传统的汉族名菜，选用五花肉与米粉一起蒸制，肉质软糯，米粉吸收了肉汁，味道浓郁，是一道不可错过的美食。

宿松糖油果子 - 宿松糖油果子是一种传统的汉族小吃，外形金黄，口感香甜。它是用面粉制成的小面团，经过油炸后裹上糖浆而成，吃起来外脆内软，甜而不腻。

望江麻糍 - 望江麻糍是一种传统的糯米食品，外面裹有芝麻，内有豆沙或其他甜馅。麻糍口感糯软，芝麻香味浓郁，是节日和庆典时的常见食品。

枞阳扁肉 - 枞阳扁肉是一种类似饺子的小吃，但形状扁平，馅料多为猪肉和蔬菜。扁肉皮薄馅多，煮熟后汤汁鲜美，是当地人冬季喜爱的温暖食物。

安庆臭鳜鱼 - 臭鳜鱼是安庆地区的一道特色菜肴，以其独特的制作工艺和味道而闻名。鳜鱼肉质细嫩，经过发酵处理后，带有一定的臭味，但却意外地美味，吸引了许多食客前来尝鲜。

迎江烤鸭 - 迎江烤鸭是安庆地区的一种传统烤鸭，以其皮脆肉嫩、味道醇厚而受到欢迎。烤鸭通常现场烤制，现切现卖，保持了肉质的新鲜和口感。

这些特色小吃不仅能够满足您的味蕾，还能让您深入了解安庆的地方文化和历史。如果您有机会到访安庆，不妨尝试这些地道的美食，它们将为您的旅程增添不少乐趣。