陕西洋县特产：洋县红薯

陕西洋县特产：洋县红薯

洋县红薯的基本介绍

洋县红薯是陕西省汉中市洋县的特产。洋县年种植面积达50000余亩，产鲜红薯10万吨，目前该地所产红薯，已获得有机转换食品认证。除农户自用以外，其余全部被外来客户抢收一空，销往大中城市。为提高附加值，实现农业工业化，现用红薯加工食用柠檬酸、淀粉、薯片、粉丝、果脯、饴糖、薯糖、食醋等系列产品。

洋县红薯有什么营养价值？

1. 红薯营养十分丰富，含有丰富的糖、膳食纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，可以补充大米、面粉中缺乏的赖氨酸。

2. 红薯碳水化合物含量高，所含热量较高，还含生物类黄酮等营养元素。

3. 红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充，比如牛奶和红薯同时食用就可以获得均衡的营养，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。

洋县红薯的产品特点有哪些？

洋县红薯具有品种优良、上市早、薯块大、表面光滑、色泽明亮、口感好、产量高、淀粉含量高、无污染之特点。

洋县红薯的制作方法

小米红薯粥

材料：红薯100克、小米30克、盐适量、白糖少许

制作顺序：

1、将小米倒入锅中洗净，漂去残破、不饱满颗粒。

2、将红薯表皮削掉，洗净切成方块状倒入盛小米的锅中。

3、加入少量的食盐，不可多家，食盐过多会破坏掉红薯中的营养物质。

4、盖上锅盖，先以大火煮开，然后换成小火慢熬，熬到红薯充分软化即可。

5、加入白糖，可根据个人口味加多或是加少

洋县有哪些好玩的地方

1、朱鹮梨园景区

陕西朱鹮梨园景区是汉中市重点旅游景区“四园”之一，始建于2008年，景区紧依洋县县城，毗邻京昆高速和108国道，西成高铁从景区前方横空而过，地理位置十分优越。

2、长青华阳景区

华阳景区地处秦岭南麓的洋县华阳镇，距县城76公里，平均海拔1700m，山水风光以“高、寒、奇、险、秀”为特点，“一山有四季，十里不同天”是其气候变化多样的生动写照。“四大国宝”——朱鹮、大熊猫、金丝猴、羚牛同一区域繁衍，世所罕见。

3、蔡伦墓祠

国家AAA级景区，国家级文物保护单位，位于陕西省汉中市洋县城东10公里的龙亭镇。这里古柏参天，殿宇栉比，碑石林立，风景秀丽而幽静。我国古代四大发明之一—造纸术的发明者蔡伦就长眠在这里，千百年来在这里接受着子孙的顶礼膜拜，是海内外一切追求文明与进步的人们参观朝拜的圣地。 蔡伦墓冢巍峨高耸，壮观异常。

4、朱鹮生态园

国家AAA级景区，国家级自然保护区，省级爱国主义教育基地。位于陕西省汉中市洋县城北3公里，与108国道、西汉高速公路洋县县城出口相接。是集自然保护区与科研、朱鹮保护与观赏、游览、会务、水上娱乐、休闲、度假为一体的综合性生态旅游区。

5、洋县黄金峡

黄金峡，是汉江第一峡，系汉江流经本县东南部金水、桑溪和黄金峡镇的一段河谷，全长47公里。黄金峡自古以滩多势险著称，自环珠台入峡，有24个险滩，出峡口即渭门，最为险阻的有九斗米滩、拘滩、鳖滩，大、小瓦滩和大、小唐兴滩，不仅滩险，而且景奇。

6、 红二十五军司令部旧址位于汉中市洋县华阳镇红石窑村。

7、智果寺藏经楼智果寺藏经楼位于城西12公里处的谢村镇智果村。

8、华阳古镇是历史上有名的古道驿站（傥骆古道），古军事要冲，古经济政治重镇。

9、良马寺觉皇殿良马寺觉皇殿位于城西17公里处的胥水镇庞家店村。建于元中统二年（公元1261年），殿长18米，宽15米，高12米，面阔5间，双层假昂斗拱，歇山顶，建筑精良，雕刻别致，是汉中地区唯一的一座元代建筑。