山西特产是什么？

保德油枣、玻璃咯嘣、澄泥砚、大同黄花、孟门桑皮纸、大同艺术瓷、代县剪纸、代县推光漆器、段亩砚、繁峙黄芪、仿古铁器、汾酒、广灵小米、河曲红果、恒山黄芪、黄河鲤鱼、降龙木拐杖、晋祠大米、晋中剪纸、琉璃制品、面塑、木碗、平遥推光漆器、侯马皮影、清徐葡萄、朔州胡油、右玉沙棘、应县紫皮蒜、山西老陈醋、舒筋散、台党参、台蘑、台砚、同川梨、铜火锅 推光漆器、羊毛地毯、原平梨、云冈绢人、竹叶青、闻喜煮饼等等

【特色菜】 过油肉 火锅 定襄蒸肉 五寨黑肉烩菜 羊杂烩 猪血灌肠 左云羊肉饺子（杨千堡） 右玉羊杂 岢岚炖羊肉 猫耳朵

【小 吃】 “三倒手”硬面馍 保德碗坨 拨鱼 代县麻片 大同刀削面 豆腐脑 豆沙糕 繁峙疤饼 高梁面鱼鱼 广灵豆腐干 河曲酸粥 黄糕 稷山麻花 解州羊肉泡馍 晋南醪糟 晋中油糕、面食 砍三刀 拉面 朔州油糕 大烩菜 老劲子麻花 猫耳朵 孟封饼 面麻片 平遥牛肉 平遥碗托 荞麦圪坨 荞面灌肠 烧麦 交城莜面栲栳栳 碗秃则 擦尖儿 不烂子 焖面 老豆腐 神池麻花 涮羊肉 太谷饼 太后御膳泡泡糕 榆次头脑 豌豆面 闻喜煮饼 忻州瓦酥 羊杂粉汤 羊杂烩 羊杂碎汤 鼓楼羊杂割 阳城肉罐肉 阳高杏脯 阳泉飘抿曲 应州牛腰 油糊角 油面 油炸馓子 右玉月饼 莜面 莜面墩墩 莜面窝窝 徐沟灌肠 孟门熬 元宵 原平锅魁 珍珠粥 猪血灌肠 抿八股

这个问题问的那么笼统，竟然还有人回答？

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