楚雄特色水果有元谋青枣、落水洞樱桃、元谋龙眼、南华柑桔、元谋芒果、紫溪山樱桃、元谋优质大枣、南华柑桔、永仁葡萄、番木瓜。
元谋青枣
元谋大青枣果大肉厚、核细、外形美观,营养丰富。台湾青枣不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效,非常适合小孩和老人食用。元谋县气候环境好,于1999年引入台湾青枣种植,青枣有外观好、甜度高、口感好、品质优等特点。
落水洞樱桃
落水洞樱桃是云南省楚雄州永仁县维的著名特产。落水洞樱桃个大味甜、色泽艳丽,其中永仁县维的乡落水洞的樱桃更好,落水洞独特的气候、土壤和环境造就了独特的果实,落水洞樱桃个儿大、色泽眼红、口感香甜、汁多味美。
元谋龙眼
元谋龙眼是云南省楚雄州元谋县的特产之一。元谋县龙眼品质非常好,皮易剥离,肉厚核小,肉质爽脆,味清甜而芳香。元谋县位于云南省北部,海拔高差大,享有“天然温室”之称,出产的龙眼品质天然。
南华柑桔
柑桔的果实营养丰富,色香味俱全,既可以鲜食,又可以加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量是百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,不仅价格实惠,也非常好吃。
楚雄的特产有:楚雄牛肝菌、武定雀嘴茶、武定薄壳核桃、元谋凉鸡、牟定化佛茶、大姚核桃、牟定腐乳、禄丰香醋、元谋番茄、楚雄撒坝猪等。
1、楚雄牛肝菌:楚雄牛肝菌外观色泽分明、菌盖厚实,肉质细嫩紧密,菌味浓香鲜甜,口感糯滑滋润。
2、武定雀嘴茶:其形似鸟啄,醇和回甘。泡茶后,观之,芽苞吸水叶尖渐张而升降沉浮如金鱼水中游,似小雀空中飞,使人心旷神怡。
3、武定薄壳核桃:武定薄壳核桃是云南省楚雄州武定县的特产,含有丰富的维生素、脂肪酸等营养物质。
4、元谋凉鸡:凉鸡具有浓厚的川菜风味,也具有一定的地方特色。成品的凉鸡肉质鲜嫩,加上适量的香料,余味无穷。
5、牟定化佛茶:化佛茶产于云南牟定县的庆丰茶场,与闻名的化佛山毗邻,山下有全县最大的庆丰水库,形成依山傍水的优美环境,适宜茶树生长。
6、大姚核桃:历史悠久,有着两千年的历史,大姚核桃品质优良、壳的薄厚适中,特别容易去核,并且出仁率高。
7、牟定腐乳:历史悠久,工艺传统,其特殊的发酵菌群、优良的水质,得天独厚的气候条件,造就了牟定腐乳外观鲜红油润、入口细腻柔糯的特点。
8、禄丰香醋:在明朝天启年间,禄丰就能生产“帛醋”,其质量具佳,携带方便,曾进入宫廷,被列为膳食佳品。
9、元谋番茄:是元谋县种植的特色品种,果色各异,果肉汁多糖分高,鲜食口感好。
10、楚雄撒坝猪:其猪体型中等,体躯狭长,头中等大,是一种优良的地方猪种,耐粗饲料、抗病力强、肉质好。
楚雄元谋种的番茄最多,最好了。
说到这番茄,我想说别的地方,可能会说番茄是蔬菜!我可说道,元谋的番茄可以做水果卖!你没听错!
元谋番茄,楚雄州元谋县的特产。小番茄是元谋县种植的特色品种,果色各异,果肉汁多糖份高,鲜食口感好,由于红色果型似樱桃,又名樱桃番茄。元谋番茄可是过得过,获国家地理标志证明商标。
得天独特的气候的元谋县, 非常适合农作物生长。一年四季可种蔬菜、水果,被称为“金沙江边大菜园”、“成昆线上的菜篮子”。西红柿是元谋外销蔬菜的主栽品种,元谋县的番茄采用露地生产,品质佳、吃味好,具有传统的栽培优势。
小番茄是元谋县种植的特色品种,果色各异,果肉汁多糖份高,鲜食口感好,由于红色果型似樱桃,又名樱桃番茄。
由于元谋县积极引进农产品加工企业对小番茄进行深加工,提高产品质量。全县共有8家主要以小番茄为主的果脯加工企业,产品主要销往成都、广州、武汉、寿光、重庆、贵阳、上海、长春、沈阳等全国主要大中城市。了不起小小的番茄走遍了全国,走进了千家万户!
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