北京。
“老北京”糖葫芦随处可见,所以糖葫芦算是北京的一道特产和一种民俗文化。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智等作用。
现如今,全国大部分地区都有卖糖葫芦的,尤其是北方人比较喜爱吃糖葫芦,“老北京”糖葫芦随处可见,所以糖葫芦算是北京的一道特产和一种民俗文化。具有关文献记载,在北宋时就有了糖葫芦,所以有可能是少数民族传过来的。
北京吧,在北京周街周巷都在卖糖葫芦,还衍生出很多别的糖西瓜啊,糖草莓之类的...
到北京旅游必买的就是它了。
北京!
燕京岁时记载,是保定哦
冰糖葫芦并不是某一个地方的特产,但是冰糖葫芦在民国时期盛行于北京,并广泛流行于我国北方地区。
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。作为中国传统小吃,它起源于南宋,做法是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风即迅速变硬。
在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
价格不等,普通只有山楂的1。2块,还有橘子香蕉的 。3。4块,其他等等几十块的也很多,看地方,北京上海和小城市价格差距大
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