姜母鸭不仅厦门才有,这种做法很多地方有,原系一道宫廷御膳,厦门当地有很多家很出名的,真正商品化包装出售的你可以认准厦门“古龙”牌的。
是的,这边的海鲜味-道会更美-味的,我在厦-门曾厝垵祝好佳海鲜大排档吃过,味道就很鲜美的。
海鲜是必有的啊,因为海鲜作为海边城市的一大特色,是每个海边旅游城市必要有的特色小吃的,我去过几次,也了解点,你想吃的话,就去厦门曾厝垵祝好佳海鲜大排档吧,这个是物美价廉的典范呵呵。
曾厝垵特色美食推荐(写得很详细,不知道会不会被误以为是广告来着)
吴家饼店
这样这一家中式的传统饼店,在小资气息蔓延的曾厝垵,反而显得简单温馨,这里的饼朴素,手工制作,价格也比鼓浪屿的实惠太多,可以先试吃,店员大方热情, 店里放着老板收藏的各种古董,还有厦门的老照片。特制的包装盒,美观耐用,适合带回家送朋友。当然有机会得话,会遇到在厦大读书偶尔来店里帮帮忙的文静的吴家二小姐。
老港记
一进“垵口”就会看到“老港记”“海外海”“阿川海鲜酒楼”三家店,店面豪华,颇具气势,相比较下“老港记”的性价比最好,而且如同它的名字“老厦门港游玩记”一样。老板本身就是曾厝垵本地人,这家店也就被定位为能吃的博物馆,为想追溯厦门及曾厝垵历史渊源的游客揭开神秘面纱。这里最有特色的就是运用了多种菜系手法新派的海鲜,例如招牌菜小鱿鱼,就运用了川菜水煮的方式。对于不太适应清淡口味的游客,可以好好改善下。而且老港记还有厦门不多的一套自制黑啤酒的酿酒设备,现制的黑啤的浓度是配合吃海鲜的口味特别调制的。
蚝不鱿鱼
来到厦门当然要吃海鲜烧烤,蚝不鱿鱼在吴家饼店的对面,是曾厝垵最近火爆的一家店。据说烧烤师傅是特地从厦大烧烤店请来的,这里最出名的当然是烤生蚝和用锡纸烤的花蛤和金针菇。因为海鲜是自家出海打捞的所以数量有限,一般十点后就会卖断货。
龙眼树餐厅
这是一家做韩式纸上烧烤的餐厅,相对传统烧烤直接明火受热的方式,纸上烧烤不会破坏海鲜、肉类及蔬菜的营养。口感更加鲜美纯正。
在这里沙茶面
在天泉街边上,靠近星愿家庭旅馆,算是曾厝垵比较地道的沙茶面,还有很多特色小吃。
竹屋餐厅
餐厅的入口是洋房住宅式的铁门,走进去你才能发现里面的别有洞天。欧式的装修设计,让你瞬间与外面的车水马龙隔绝开来,被浪漫的环境带到异域国度。
青驴社
店里面的菜名用课程表做成的,消费的金额是你的成绩,创意不错,味道一般,适合过来拍照。
宝发榕树下海鲜排挡
在菜市场的边上,所以海鲜都比较新鲜,价格也很实惠,很多当地人会来吃。
珍珍海鲜姜母鸭
和声势浩大的阿川海鲜相比,珍珍的门面在旁边就相形见拙了,可是小人物也有大能量,姜母鸭很好吃,68元一只,里面的姜更好吃。
曾厝垵饮品推荐
海巢
黄厝附近成熟的餐饮不多,希腊爱琴海风的“海巢”是一家既有咖啡馆又有餐厅还有设计工作室和客房的青年旅舍。旅舍的外墙保持原来的特色,老墙、老窗和老窗下面的陶土花坛,花坛里种满各种鲜花,让整面墙开满鲜花,在老墙班驳当中充满绿色的生气。
曾氏宗祠咖啡馆
在厦门市曾厝垵社61号,有一座典型闽南特色的祠堂。浓墨重彩的门神、朱漆描金祖宗牌位、高悬牌匾、大红灯笼、红布香案,内部实为咖啡馆,厅中散布旧式桌椅,桌上有点餐牌供客人选。该店因选址特殊,从开张后至今一直有争议。若有星月,坐在这里的好处更突显出来了。坐在别人的宗祠里,思念自己的亲人。
晴天见
很有个性的店,下雨不开门,上午不开门,他们家的冰淇淋号称堪比麦当劳,3块钱一支圆筒,入夜后还有苦艾酒。
林大熊奶茶
厦门谷吧自主研发品牌,其窃取四大品牌奶茶精华,口感优而美,口味香焦焦,口径大茶倍,口碑涨三分。
西小然
老板的最低目标是打败张xx,他家的芒果西番莲的确好吃,价格相对比较实惠。
曾阿驴奶茶
在三年二班的边上,小小的店装着满满的幸福,招牌奶茶和烧仙草都可以。
如果你需要了解跟多厦门小吃和美食攻略可以参考“下一站旅行网”
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