李雪壮于1983年在广东省恩平市的清湾综合场担任支部书记,致力于农业管理工作,为当地农业发展打下了坚实的基础。
1987年,他把握机会,前往华南农业大学进修,专攻茶叶加工技术,这次的学习经历无疑为他后来的创业之路提供了关键的知识支持。
1999年,李雪壮开始尝试种植簕菜,经过不懈的努力和反复试验,簕菜种植取得了显著的成功。他的簕菜不仅供应到当地的酒楼和菜市场,还引发了簕菜消费的新热潮,展现了簕菜的市场潜力。
2002年,李雪壮进一步创新,成功试制簕菜茶,并获得了初步的好评,这标志着他的产品开始走向高端,赢得了消费者的认可。
在2003年,他受到了媒体的广泛关注,恩平日报和江门日报都对他进行了采访报道。恩平日报以“小小簕菜好赚钱”为标题,凸显了簕菜产业的经济效益;而江门日报则以“小簕菜产出大效益”赞扬了他的创新和成果。
2004年,李雪壮创立了雪壮簕菜茶厂,并注册了“大人山”这一具有地方特色的商标。他的簕菜茶得到了国家工商总局的正式认证,他本人也担任了茶厂的厂长,带领团队将簕菜产业推向了新的高度。
1、新会陈皮
新会陈皮,是新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。
2、新会大红柑
学名茶枝柑,是新会著名土特产。其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。 据记载,新会大红柑已有600多年的栽培历史。经过长期选育,自成品系,分大种油身、细种油身、大蒂、高笃4个品种。其果实扁圆,油身而有光泽,皮色在成熟过程中由青转红,“冬至”前后呈大红。
3、杜阮大顶凉瓜
杜阮大顶凉瓜(又名苦瓜)始种于杜阮一带已有上百年的历史,由于杜阮一带多为沙质土壤,十分适宜种植凉瓜,且瓜型也有别于其他地方,当地人称之为大顶瓜或“柿饼蒂”。特点是瓜型肥大,形似木瓜,平顶粒粗,肉厚色绿,味微苦而甘,爽脆无渣,质优型美著称,是其他产地的凉瓜是无可比拟的。
4、恩平簕菜
恩平簕菜原本是生长在山沟里的一种野菜,因其独特的口感和药用养生价值被恩平人搬上了餐桌,并继而发展出了簕菜茶、簕菜沐浴露等多种加工产品,走上了产业化发展的道路。
5、鹤山红茶
鹤山人种茶始于宋代,茶叶以其条索紧细,成色油润,汤色鲜亮,清香味浓,滋味甘滑,消热消滞而著称。鹤山红茶具有生产历史悠久、文化渊源深厚等特点,符合地理标志农产品“来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品”的要求。
新会:陈皮和葵扇 古井烧鹅
开平:广合腐乳 水口白菜 陂头桂味荔枝 联竹果蔗 金鸡番葛 龙胜杨桃 东山蜂蜜 潭碧冬瓜
恩平:濑粉 大槐单丛茶
鹤山:鹤山茶叶 古劳银针 马耳山茶 茶山素馨花 鹤山红烟 上南红烟 古蚕老古烟 东园香荔
江门很多特产我建议选陈皮 广东十大地产中药材之一、“广东三宝”(陈皮、老姜、禾秆草)之首。
陈皮功效理气健脾,调中,燥湿,化痰。主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。
本人是新会人
陈皮啊甘蔗啊古井烧鹅啊
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