油柿是柿树科柿属的一个种,与普通柿子同属不同种,水分较多,糖味浓郁,能在树上变软,自然脱涩。油柿为落叶乔木,高达14米,胸径达40厘米,树干通直;树皮深灰色或灰褐色,成薄片状剥落,露出白色的内皮。产于浙江中部以南、安徽南部、江西、福建、湖南、广东北部和广西。
油柿与普通柿子很相似,区别是叶片无光泽,两面都有灰黄色或灰黄褐色柔毛,侧脉每边7~9条,果有稍长的软毛,成熟时分泌有胶状粘物质。而普通柿叶片有光泽,老时近无毛,侧脉每边5~7条,果实无毛。
主料 面粉500克。 辅料 饴糖(小米饴最佳)250克,白糖50克,碱少许,清水150克,胡麻油120克(实耗)。 制法 1.先将饴糖放入盆内,将清水和碱面溶合在一起成碱水,分几次倒入饴糖内,不断搅匀使饴糖颜色由棕黑色变成灰白色,再变成棕黑色(比原饴糖色略重),再将250克面粉倒入饴糖水内搅匀(但不要多搅)。再将另外250克面粉放在案板上,倒上面糊,搋和成软面团。 2.揪一小块面团(约重70~80克)放在案上,左手托面团底,右手向前推搓(似揉馒头)把面团搓成圆锥形,掐去锥头,按扁成圆肚形,再用筷子在掐去尖端的中心缓缓扎一小孔用手轻轻拿起,贴锅边下入温油锅内(火不宜大),炸至金黄色捞出即成。 特点 中心开花,形如柿子,色泽金黄,酥香味甜。 [注] 油柿子是晋中地区寿阳县传统风味名吃,是当地人民逢年过节、迎亲送友的必备佳品。
欢 乐 寿 阳 一 日 游
一、线路特色:
在避暑纳凉、休闲娱乐中感悟“三代帝师”的传奇人生。
二、行程安排:
线路一:
早晨从太原出发,经太旧高速公路(车程约70分钟),到达寿阳县城,路经朝阳大街转榆盂省道向东北行驶,抵达方山,游览方山国家森林公园: 在森林氧吧中漫步寿星桥、踏访方山寺、观云洞、登天池,拜谒华严鼻祖李通玄之墓、遥望展翅神蝠山。游览方式可步行或乘坐电瓶车(约3小时)。
中午就餐于方山宾馆,午餐后乘车经榆盂省道转307国道(约40分钟)赴“中华第一书香门第”景区——《天地民心》主人公祁隽藻故里:感悟“三代帝师”清正廉明、明义达理、博学多才、执政清廉的传奇一生(约2小时)。乘车经榆盂省道转307国道(约20分钟)抵达县城游览——市民广场:红砖甬道、白石浮雕,尽展寿阳人文、历史;——灵芝公园:烈士风采令人景仰,公园胜景赏心悦目;——福澜广场:垂柳依依,人影绰绰,市民休闲娱乐好去处;——朝阳阁:“鲁班夜修朝阳阁”、“八仙朝阳庆寿”的传说,使这座地标式建筑平添几多神秘——世宇商厦:寿阳的土特产品豆腐干、油柿子闻名省内外,“寿绿牌”无公害蔬菜是世博会指定品牌并远销国外。
游览后,乘车经太旧高速公路返回,结束愉快的旅程。
线路二:
早晨从太原出发,经太旧高速公路到榆次出口,再经榆盂省道抵达五峰山景区:观北方古建筑罕见的檐窑层叠式古寺庙——龙泉寺,赏傅山先生狂草碑真迹,体会道家风骨和儒家气象(约2小时)。途经龙栖湖观景:沿湖植被茂密,湖岸山势起伏,岸礁旁有人垂钓,湖中有微耸小岛,风景美丽如画。漫步在水波荡漾的湖畔享受清凉夏日,令您心旷神怡。
中午就餐于龙栖湖宾馆,午餐后乘车经榆盂省道转307国道(约20分钟)赴“中华第一书香门第”景区——《天地民心》主人公祁隽藻故里,感悟“三代帝师”清正廉明、明义达理、博学多才、执政清廉的传奇一生(约2小时)。乘车经榆盂省道转307国道(约20分钟)抵达县城——市民广场:红砖甬道、白石浮雕,尽展寿阳人文、历史;——灵芝公园:烈士风采令人景仰,公园胜景赏心悦目;——福澜广场:垂柳依依,人影绰绰,市民休闲娱乐好去处;——朝阳阁:“鲁班夜修朝阳阁”、“八仙朝阳庆寿”的传说,使这座地标式建筑平添几多神秘——世宇商厦:寿阳的土特产品豆腐干、油柿子闻名省内外,“寿绿牌”无公害蔬菜是世博会指定品牌。
游览后,乘车经太旧高速公路返回,结束愉快的旅程
线路三:
早晨从太原出发,经太原东山307国道抵达寿阳县鹿泉山寿星文化休闲旅游景区:山势雄伟,挺拔俊秀,林间小溪,蜿蜒清澈,瞩目远望,可谓人间仙境,(约1小时).乘车经307国道转平太国防公路抵五峰山景区:观北方古建筑罕见的檐窑层叠式古寺庙——龙泉寺,赏傅山先生狂草碑真迹,体会道家风骨和儒家气象(约90分钟)。途经龙栖湖观景:沿湖植被茂密,湖岸山势起伏,岸礁旁有人垂钓,湖中有微耸小岛,风景美丽如画。漫步在水波荡漾的湖畔享受清凉夏日,令您心旷神怡。
中午就餐于龙栖湖宾馆,午餐后乘车经榆盂省道转307国道(约20分钟)赴“中华第一书香门第”景区——《天地民心》主人公祁隽藻故里,感悟“三代帝师”清正廉明、明义达理、博学多才、执政清廉的传奇一生(约2小时)。乘车经榆盂省道转307国道(约20分钟)抵达县城——市民广场:红砖甬道、白石浮雕,尽展寿阳人文、历史;——灵芝公园:烈士风采令人景仰,公园胜景赏心悦目;——福澜广场:垂柳依依,人影绰绰,市民休闲娱乐好去处;——朝阳阁:“鲁班夜修朝阳阁”、“八仙朝阳庆寿”的传说,使这座地标式建筑平添几多神秘——世宇商厦:寿阳的土特产品豆腐干、油柿子闻名省内外,“寿绿牌”无公害蔬菜是世博会指定品牌。
游览后,乘车经太旧高速公路返回,结束愉快的旅程
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