2021年祁东黄花月饼品鉴交流会成功举办！

随着一年一度的中秋佳节即将来临，2021年8月2日，祁东县成功举办首届黄花月饼品鉴交流会，黄花菜月饼为前来参加品鉴交流的各界人士奉上了一场集视觉、味觉为一体的中秋盛宴。

据悉，此次品鉴交流会由祁东企业人士彭建阳发起。彭建阳从2015年开始研发制作“黄花心语”黄花月饼至今，将月饼传统工艺与黄花菜充分融合，精选上等原料，秉承匠心手工技艺，迎合人们不同口味需求，奉上健康放心的手工月饼。

在试吃环节中，经典的广式黄花月饼以形态美、色泽香、味道甜受到大家的一致好评，大家细细品尝着黄花月饼，话家乡，聊人生，谈理想，现场气氛十分融洽。当天，祁东黄花心语烘焙店与祁东县吉祥食品有限公司、祁东农交汇公司等相关企业签订黄花月饼购买订单达2800多份。

彭建阳表示，他将以开展此次交流会为契机，联合县内黄花产业相关企业，共同打造祁东的黄花菜新品牌、新产路，让月饼带上黄花菜飞得更高、更远。

黄花月饼的出现也不是偶然的，在2015年的中秋节前一个叫彭建阳的祁东糕点师傅用黄花菜和莲蓉为馅料配以蛋黄为“芯”融合“包容含蓄、顽强拼搏、与人为善”的特质创立了一个叫“黄花心语”的品牌，初步推出就得到了祁东人的喜爱！