2021年黄花菜价格，继续呈现下行趋势原因！

自2021年6月中旬起，黄花菜一直呈现下行趋势，2021年黄花菜下行价格趋势并未好转，继续呈现下行趋势！各地黄花菜干菜批发价格区间在10~15元之间。据历史数据显示，在2017年黄花菜干菜批发价格曾达到高价格28元一斤。

那么，究竟什么原因导致了近两三年黄花菜价格大跌？据目前全国最大的黄花菜原产地师傅-伍总告诉我们，导致价格下降的主因是近几年全国各地黄花菜种植面积都大幅增加。

据伍总分析这几年黄花菜价格继续呈现下行趋势原因，主要是以前中国产黄花菜的就三个省份：湖南、甘肃和陕西。但近些年全国各地增加了若干个小产区，像河南的南阳、驻马店、新乡，陕西的西安等。加之部分小产区的商贩把收购上来的黄花菜直接卖给了零售商，甩开了之前的黄花菜大型批发商。