2021年樟树港辣椒，10月底进入休市时段！

樟树港辣椒，是湖南省岳阳市湘阴县的特产。同时也号称“辣椒中的爱马仕”，售价最高达到288元/斤。目前，樟树港辣椒主要出现在礼品市场和高端餐饮中。2021年樟树港辣椒最新售价：3斤装88元。

不过，因为今年7、8、9三个月连续反常高温，樟树港辣椒基地的辣椒树已经大面积枯死，经樟树镇辣椒产业协会会议决定，“樟树港辣椒”于2021年10月20日进入休市期，具体开市根据明年具体情况及时公布。

今年因为天气原因，樟树港辣椒休市比往年早了一个月左右。所以，如果在10月20号后市场上还出现的“樟树港辣椒”一定是冒牌的。理论上来说，鲜辣椒保存13天仍可能保持新鲜口味。但在正常情况下，鲜辣椒保存超过3天就不好吃了。

去年天气暖和，从5月一直到12月都有樟树港辣椒供应，往年供应一般也持续到11月。今年4、5月连续阴雨，加上7、8、9月的连续高温少雨，导致今年有的辣椒树8月就开始枯死，所以选择提前休市。2022年樟树港辣椒的上市期，预计在明年4月底、5月初才能开启。