大兴安岭蓝莓是黑龙江省大兴安岭的特色水果产品之一,色泽极美,入口酸甜,果香浓郁。
大兴安岭蓝莓历史渊源(文化内涵)蓝莓为多年生落叶或常绿果树,呈灌木,果实为浆果。其栽培历史不到100年,最早始于美国。1906年美国人考夫莱(F.V.Coville)首先开始野生蓝莓的选种工作。经过30多年的选种选育,1937年他将选育出的15个蓝莓品种首次进行商业性栽培。
大兴安岭蓝莓地域特点(产品特色)大兴安岭地区地处黑龙江省西北部、内蒙古自治区东北部、大兴安岭山脉东北坡,行政中心市是加格达奇,属寒温带大陆性季风气候。该地区有中国保存较完好、面积最大的原始森林,气候湿润,夏冬多雨,该自然条件适宜蓝莓的生长。
与其他地域的蓝莓相比,大兴安岭蓝莓的特点为:色泽极美,入口酸甜,果香浓郁,富含花青素。
大兴安岭蓝莓的营养价值及功效蓝莓的花色苷色素对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力;含有的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。
蓝莓含有丰富的钾,可以调节体内的液体平衡,推持神经肌内的应激性和正常的血压及心显功能;含有黄色苦素、杨梅酮的黄醇配糖体,有抗癌和抗肿瘤作用。
大兴安岭蓝莓的食用注意事项有胃寒和胃酸的朋友,应该要尽量少吃蓝莓;每次吃蓝莓不要过多,10-20颗即可。蓝莓一定不能与乳制品一起吃,会产生反应,导致身体不适;避免将蓝莓与牛奶、鸡蛋或豆制品同吃。
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