我喜欢的风味食品
我有很多喜欢的食品,但我最喜欢吃的那就要数家乡的风味食品---煎堆了,煎堆是每年过年时家家户户都吃的其中一种风味食品。下面就让我来说说煎堆的故事吧!
记得在某个快过年的前几天,我坐公交车回到老家,爷爷说叫我做煎堆,我高兴的一蹦三尺高。
于是,爷爷拿出面粉和白糖,将它们倒入一个大盆子里,再加上一些水,用手将他们反复搅拌,搅拌均匀后,爷爷便让我把它们揉成球体,爷爷先做了一个示范,将调和的粉放入手心,再用双手轻轻揉动,直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做,先拿了一点调和好的粉放入手心。于是,爷爷便在上面撒了一层白芝麻。
全都准备好了,下一步时放入锅里炸,爷爷将油放入锅里,等油沸腾时,再将它们一个一个放入锅里炸,刚开始煎堆还没有任何变化,慢慢的变成淡黄色,到最后便变成金黄色,这时,煎堆便可以吃了,我迫不及待拿起一个刚要放入嘴里吃时,“哇,好烫。”烫得我手上起了一个小泡泡!”爷爷见了,笑着说:“别那么急嘛,心急吃不了热豆腐,呢,这里有一双筷子,用筷子夹着吃吧!”我接过筷子,夹起一个咬了一口,“嗯,真好吃,有点甜但又很松软,很香。”我吃了一个真想再吃第二个,但是不行,刚出锅的煎堆不能吃太多,不然会上火的哟!
我爱吃家乡的风味食品,但我更爱吃爷爷做的煎堆!
你好!
美食是用来装饰菜頩的
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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自己写呗,这是对你写作能力的锻炼啊
我的建议:
1.介绍自己喜欢美食,最喜欢的一道菜是:****
2.说明为什么喜欢,这道菜有什么来历或者故事,你可以求助网络搜索
3.这道菜营养成分如何,吃了有什么样的好处
4.再次强调喜欢这道菜的原因,并表达自己尝试做菜,帮家人干活的愿望
over~~~希望对你有所帮助!
四喜丸子是我最最喜欢的美食了,一提到它,我早就“飞流直下三千尺”了,它真是“色香味”俱全啊!
先看看颜色吧,充满民族古典色彩味道的大碗里盛着四个圆圆的的大丸子,每个丸子上面都有一个用红糖稀写上的“喜”字,有肥有瘦的丸子红润油亮,配上各式各样的翠绿的蔬菜,周围浇上香气浓郁的米黄色的汤汁,黄色的底子,红绿掩映,紫色点缀其间,哈哈,漂亮极了!
香味就更令人谗涎欲滴了,四喜丸子的香不同油香,不同菜香,也不同奶香,而是地道的肉香。香气弥漫,浓郁。菜一端上来,只要一打开盖,香气四溢,使在座的客人胃口大开,恨不得把一盘菜全吃了。
味道呢,哈哈,四喜丸子的味道香美,口感极好,不油不腻,又不结成难吃的硬肉块。丸子又柔又嫩,好吃极了。想想啊,醇香味浓的肉块与汤汁,鲜艳的色彩,扑鼻的香味,真是世上无与伦比的顶级美味呀!
据传,四喜丸子起源于唐朝。有一年朝廷开科考试,衣着寒酸的张九龄居然中得头榜。皇帝赏识其才智,将他招为驸马。当时张九龄家乡遭水灾,父母不知音信。婚礼那天,张九龄正巧得知父母的下落,便派人接至京城。喜上加喜,张九龄高兴之下,叫厨师烹制一道吉祥的菜肴,以示庆贺。菜端上来一看,是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子。张九龄询问其意,聪明的厨师答道:“一喜,老爷头榜题名;二喜,成家完婚;三喜,做了乘龙快婿;四喜,合家团圆。”张九龄听了哈哈大笑,连连称许。说道:“干脆叫它‘四喜丸’吧。”自此以后,逢有结婚等重大喜庆,四喜丸子就成了宴席上必备的菜肴。
四喜丸子不仅香嫩可口,营养丰富,让人垂涎三尺,还有吉祥如意,喜上加喜的寓意呢。朋友们,想吃吗,欢迎大家多品尝哦!
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