湖南特产有哪些土特产

湖南特产丰富多样，具有地方特色的土特产包括：

1. 长沙臭豆腐：长沙臭豆腐是湖南长沙的特色名吃，当地人亦称其为臭干子。这种极具特色的中华传统小吃，尤以长沙臭豆腐最为闻名。其色泽墨黑，外焦里嫩，鲜香辣味，焦脆不糊，细嫩不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

2. 常德牛肉米粉：作为湖南米粉中的佼佼者，常德牛肉米粉是湖南省著名的地方小吃。常德生产米粉历史悠久，早在清朝光绪年间，当地的米粉店坊便已出现，生产的米粉细长有力。常德人不论老少，都喜爱食用米粉。

3. 糖油粑粑：糖油粑粑是长沙市的地方传统名吃，主要原料是糯米粉和糖，制作工艺精细。糖油粑粑不仅成本低廉，还入选了中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”湖南榜名单，并荣获“中国金牌旅游小吃”称号。

4. 刮凉粉：刮凉粉是湖南地区的传统风味小吃，属于湘菜系。主要原料为绿豆，辅料包括麻油、酱油、醋、熟芝麻、蒜、味精和食盐等，口感独特，清凉爽口。

5. 长沙口味虾：口味虾，又名麻辣小龙虾，是湖南省著名的传统小吃。以小龙虾为主料，口感麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，是夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

以上内容均来源于百度百科，介绍了湖南省的多种土特产。