怀化是湖南的一个地级市,地形非常广阔,是湖南最大的地级市。今天就来盘点一下怀化有哪些特产要带走吧!
怀化特产一:碣滩茶
谭洁茶是湖南怀化市沅陵县著名的特产茶。它有很长的历史。据记载,它起源于西晋,唐代被列为贡茶。它有近两千年的历史。沅陵县地理环境优越,常年多雾,日照充足,降水丰富扒手橡,非常适合茶树的生长。生产的谭洁茶汤,色泽清亮,润绿,滋味鲜甜,饮后甘甜。
怀化特产二:沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南怀化沅陵的一种特色糕点,历史非常悠久。它起源于明朝中叶,已有500多年的生产历史。沅陵酥糖的制作方法非常考究。精选优质芝麻、麦芽糖、花生油为主要原料,采用传统制作方法精制而成。沅陵酥糖春旁酥脆甜而不腻薯陵。
怀化特产三:沅陵腊肉
沅陵腊肉是湖南怀化沅陵的特产,又称“沅陵腊肉”。沅陵人有做腊肉的习惯。每年过年的时候,他们都会把年竹杀了,然后放上各种调料,腌制一个星期,然后挂起来慢慢熏干。做出来的腊肉鲜红,洗净煮熟,再切片炒,吃起来香辣可口。
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