当然是海底捞,海底捞的服务真的不是一般的好。虽然是一个连锁企业,但是人家并没有忽视服务方面的管理。你应该也听说过,有一个单身狗去海底捞吃火锅,然后海底捞还给他准备了一个娃娃陪他吃饭。反正我去的时候就一个感觉就是宾至如归。除了服务态度都菜品也很好,很新鲜。火锅汤料也特别的有味道。其他的我就向你推荐一下,我吃过比较好吃的。一个是位于天心区书院路的知味居,一个典型的重庆红油火锅,就算是开到了长沙呀,还保留了重庆火锅的麻辣。那种吃完满头大汗的感觉真是爽到不行。强烈推荐他们家的牛肚。
再然后就是潭王府了,是长沙本土最老的一家火锅店。他家店的地址就为一句著名的小吃街,坡子街附近。既然叫王府,以前王爷才吃的起的火锅。里面的装修也很符合宫廷的氛围。口味比较符合湖南人的味道。也算是一个老牌子了,比较符合当地的特色。
如果你想吃正宗的四川火锅,可以选择去吃川锅一号。绝对的四川味道。特别推荐番茄锅底,酸酸甜甜的。当然也少不了,四川火锅最著名的一道菜毛肚,涮13下了然后出来,真的是好吃到爆。Q弹爽口。
如果你想吃比较有特色的火锅。可以去花椒说,里面的环境特别的文艺,绝对要你拍照停不下来。而且他的锅底是一次性不回收的牛油锅底,味道也很不错。
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