湖南各地土特产大全一览

湖南各地土特产大全一览

湖南简称湘，湖南光、热、水资源丰富，因此物产十分丰富，湖南各个地区有很多不同的特产，下面一起来了解湖南各地土特产大全一览。

1、湖南腊肉

湖南腊肉以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名，名气也最大，肥而不腻，甘香醇厚，可以搭配扁豆角、青辣椒、西芹一起炒，非常好吃。

2、湘莲

湘莲是湖南省湘潭市特产的莲子，粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，具有降血压等功效，在历史上被称为贡莲，至今已有二三千年的种植历史。

3、安化黑茶

安化黑茶是湖南省益阳市安化县特产，因主产自益阳市安化县而得名，始创于清道光年间(1821-1850年)的湖南省安化县江南一带，经过杀青、揉捻等加工制成黑毛茶，以及人工后发酵和自然陈化而来。

4、宁乡花猪

宁乡花猪是中国四大名猪之一，原产宁乡县，宁乡花猪有繁殖率高、早熟，肉质细嫩，味道美味，脂肪含量相比普通猪较低的特点。

5、常德酱板鸭

常德酱板鸭是一道美食，用洞庭湖的蛋鸭为材料，搭配30余种中成药、10余种香料、经过15道工序精致而成，有着麻辣香脆的特点，回味悠长。

6、临澧黄花鱼

临澧黄花鱼不仅体形美观，色泽黄艳，头小、含肉率高，可食部分比其它淡水鱼类多，且肉质细嫩，清香味美，既好看又好吃，为鱼类中的上品。

7、津市米粉

津市米粉历史悠久，早在清道光年间， 在津市就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。

8、黔阳冰糖橙

黔阳冰糖橙别名冰糖泡，是柑橘中的著名品种，因其果质脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名。

9、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南最有名的一种独具风味的食品，闻起来臭、吃起来香是它的最大特点。臭豆腐吃起来外酥里嫩，鲜香可口，深受全国各地人们的喜爱。

10、靖州杨梅

靖州杨梅是湖南省怀化市靖州县的特产水果，靖州县种植杨梅已有上千年的历史，所产的靖州杨梅色泽艳丽，果大核小，吃起来酸甜可口，肉厚多汁，而且营养也十分丰富。

11、临武鸭

临武鸭是湖南省郴州市临武县特产，临武县养殖临武鸭有着非常悠久的历史，当地独特的自然气候和水文条件岁临武鸭的生长非常有利，也使得具有临武鸭肉质细嫩、味道鲜美等特点。

以上就是关于湖南各地土特产大全一览的介绍了，湖南的特产非常的多，而以上只是部分比较出名的，话说你还知道哪些?

湖南土特产有哪些

湖南土特产

一、明确答案

湖南的土特产丰富多样，主要包括湘莲、洞庭鱼、辣椒制品、臭豆腐、腊肉等。

二、详细解释

湖南位于中国中部，拥有独特的地理环境和气候条件，孕育了众多独特的土特产。以下是几个主要土特产的详细介绍：

1. 湘莲：湖南的湘莲以其洁白、口感鲜美著称。它不仅是美食佳肴，还具有丰富的营养价值，常被用作烹饪甜品和炖品的原料。

2. 洞庭鱼：洞庭湖是湖南的一大淡水湖泊，这里的鱼类资源丰富。洞庭鱼以鲜嫩、味美闻名，常见的品种有鲈鱼、鳜鱼等。

3. 辣椒制品：湖南菜以辣味著称，与之相对应的，湖南的辣椒制品也非常有名。如剁椒、辣椒酱等，都是湖南特有的调味品，充分展现了湖南菜的独特风味。

4. 臭豆腐：臭豆腐虽然气味特殊，但却是湖南街头巷尾常见的小吃。经过特殊工艺制作，其味道独特，口感酥脆，深受当地人喜爱。

5. 腊肉：湖南的腊肉制作工艺历史悠久，选用优质的猪肉，经过腌制和晾晒而成。腊肉口感醇厚，是湖南家庭餐桌上的常见美食。

以上便是湖南的一些主要土特产，它们充分展现了湖南的地理特色和文化底蕴。