长沙五一广场必吃小吃

一、长沙五一广场必吃小吃

我认为长沙五一广场必吃小吃有：

1、天心阁糯米藕

天心阁糯米藕是长沙的传统美食之一，口感香甜、软糯可口。

2、糖油粑粑：糖油粑粑是一种传统的湖南小吃。

3、阳平肉丸：长沙的一道传统美食。用当地的优质猪肉和精选低筋面粉，经过多道工序制作而成，口感鲜嫩、弹牙有劲。

4、老长沙酸辣粉：长沙的特色小吃之一，选用当地的优质米粉和多种辣椒、花椒等调料，经过精心烹制而成，口感酸辣适中、味道浓郁。

5、油炸臭豆腐：臭豆腐是湖南人的特色小吃之一。

6、烧烤：烧烤串串里必点的就是牛油、鸭肠、牛筋、鱿鱼。点上几手配上啤酒，绝了。

7、炒码粉：去现场炒码的店点现炒，所有的码子都很新鲜。

8、嗦螺：嗦螺也是长沙的一大特色美食。饱满的汤汁配上筋道的嗦螺肉，一口一个。

9、酱板鸭：肉干而不韧，味道咸鲜。用中草药、香料、卤料等一起熬制，然后风干，烤制而成。

10、红烧猪脚：既可以当小吃，也可以作为菜肴上桌。    

二、湖南长沙有哪些特色小吃？

湖南长沙是中国著名的美食之都，拥有丰富多样的特色小吃。以下是一些长沙的特色小吃及其特点：

臭豆腐：长沙的臭豆腐以其独特的香气和味道而闻名。它的外皮酥脆，内部柔软，口感鲜美。臭豆腐通常搭配辣椒酱和蒜泥一起食用，更加美味可口。

麻辣烫：长沙的麻辣烫是一道以辣味为主的热汤食品。它由各种蔬菜、豆腐、肉类等食材组成，配以辣椒油和花椒粉，味道麻辣鲜香，非常开胃。

湘菜：长沙是湖南省的省会，因此湘菜也是长沙的特色之一。湘菜以酸辣口味为主，注重调料的运用和独特的烹饪技巧。其中著名的菜品包括剁椒鱼头、口味虾、红烧肉等。

糖油粑粑：糖油粑粑是长沙的传统糕点之一，外形金黄酥脆，内馅甜而不腻。它由糯米粉制成，外层涂上糖油，烤制而成。糖油粑粑口感松软，香甜可口。

花卷：长沙的花卷是一种蒸制的面食，外形呈螺旋状，口感柔软。花卷通常搭配豆浆或米粥一起食用，是早餐的常见选择。

湖南米粉：长沙的湖南米粉是湖南省的特色美食之一。它由大米制成，口感细腻，配以各种配料和调料，如猪肉丝、豆芽、辣椒油等，味道鲜美。

鸭血粉丝汤：长沙的鸭血粉丝汤是一道以鸭血和粉丝为主要食材的汤品。它的味道鲜美，汤汁浓郁，鸭血和粉丝的搭配使得口感更加丰富。

湖南腊肉：长沙的湖南腊肉是湖南省的传统特色美食之一。它由猪肉经过腌制和烟熏而成，口感鲜嫩，肉质紧实。湖南腊肉常用于炒菜或炖汤，味道独特。

以上仅是长沙特色小吃的一部分，长沙还有许多其他美食等待着您的探索。无论是辣味十足的小吃还是传统的糕点，长沙的美食都能满足您的味蕾需求。

三、湖南长沙特色美食小吃

湖南长沙特色美食小吃有糖油粑粑、甜酒、臭豆腐、长沙米粉、口味虾等。

1、糖油粑粑

糖油粑粑，香甜软糯。和臭豆腐一样，是长沙随处可见的小吃，由简单的糯米粉和糖为原料制成。金黄色的色泽，甜甜的香味，虽然刚出锅的糖粑粑很烫，但就是趁热吃才是最有味道的。

2、甜酒

甜酒，浓郁醇厚。长沙人除了嗦粉，也很偏爱喝甜酒，品种不少。小钵子甜酒必吃，冰镇梅子酿也是很好吃的。长沙的甜酒味道浓郁醇厚，风味更佳，甜酒入口清甜，但后劲十足，往往使人在不知不觉中不胜酒力。

3、臭豆腐

臭豆腐，外脆里嫩。臭豆腐和其独特的味道，已经闻名全国了，在长沙臭豆腐店也是三五步就能遇上一家，闻着臭臭的味道你就知道，那就好不好吃。卤的青黑的，豆腐块在油锅里，炸过后外脆里嫩，再浇上特制酱汁，铺上香菜，香辣过瘾。

4、长沙米粉

长沙米粉，回味无穷。分圆粉和扁粉两种，本地人偏爱宽扁粉。热气腾腾的米粉盖上肉丝、辣椒、酸豆角等佐料，汤头则是大骨清汤，味道会清淡一点，一拌一嗦，美妙的滋味尽在舌尖。

5、口味虾

口味虾，香辣鲜浓。又称麻辣小龙虾，几乎是所有游客来长沙的必吃，美食长沙人对口味香热爱产生了口味虾节，使其成为特色城市文化。色泽鲜亮、口感香辣的小龙虾，吃得满头大汗，满嘴通红也乐此不疲。在长沙吃的不是小龙虾，而是味道和氛围让人难以忘怀。

四、有什么湖南的特色小吃值得推荐？

湖南，位于中国中南部，是一个历史悠久、文化丰富的省份。湖南菜，又称湘菜，是中国八大菜系之一，以其鲜、香、辣、酸的特点而闻名。除了湘菜之外，湖南的特色小吃也是不可忽视的一部分，它们同样具有独特的风味和魅力。以下是一些值得推荐的湖南特色小吃：

臭豆腐 - 这是一种特殊的发酵豆腐，外表金黄，内里绵软。虽然名字中带有“臭”字，但其实味道鲜美无比，外脆里嫩，吃起来别有一番风味。

湘西腊肉 - 湖南人对腊味情有独钟，尤其是湘西地区的腊肉，以其独特的腌制工艺和烟熏技术而著称。腊肉色泽红亮，肉质紧实，吃起来香气扑鼻，回味无穷。

花卷 - 花卷是一种传统的湖南面食，外形酷似花朵，故得名。它通常由面粉制成，可以搭配不同的馅料，如红糖、芝麻等，口感软糯，甜而不腻。

剁椒鱼头 - 这道菜以新鲜的鱼头和自制的剁椒为主要原料，鱼肉鲜嫩，剁椒辣而不燥，两者结合，味道鲜美，是湖南餐桌上的一道经典菜肴。

糖油粑粑 - 这是一种传统的湖南甜品，主要原料是糯米和红糖。制作时将糯米磨成粉，加入红糖水搅拌均匀，然后蒸熟即可。糖油粑粑色泽金黄，口感软糯，甜而不腻。

衡阳菊花团子 - 这种小吃源自湖南衡阳，以糯米粉为主料，加入菊花汁和各种馅料制成。团子小巧玲珑，色彩缤纷，口感细腻，是衡阳地区的传统名点。

血旺 - 血旺是湖南地区特有的一种火锅料，主要由鸭血、豆腐等制成。它的口感滑嫩，味道鲜美，通常与辣椒、花椒等调料一起烹饪，既能增加食欲，又能驱寒暖身。

蒸菜 - 湖南的蒸菜种类繁多，包括蒸肉、蒸鱼、蒸蛋等。蒸菜保留了食材的原汁原味，口感鲜美，营养丰富，是湖南人餐桌上不可或缺的一部分。

酸豆角 - 湖南人喜欢酸味，酸豆角就是其中的代表。它是用豆角经过发酵制成的一种酸菜，可以直接食用，也可以作为炒菜的配料，酸爽开胃。

米粉 - 湖南米粉细腻柔滑，是当地人日常饮食的重要组成部分。无论是早餐的一碗热腾腾的米粉汤，还是夜宵时分的炒米粉，都能让人感受到湖南美食的魅力。

以上这些小吃只是湖南美食的冰山一角，每一道都蕴含着湖南人的智慧和对美食的热爱。如果你有机会到湖南旅游，不妨亲自尝试这些地道的小吃，感受一下湖南的风土人情和美食文化。