湖南最有名的十大小吃 糖油粑粑上榜，第一流行于全国各地

一、湖南最有名的十大小吃 糖油粑粑上榜，第一流行于全国各地

湖南省位于我国华中地区，其境内地形地貌多样，山水风光奇特秀美，文化底蕴深厚，不仅有着丰富的动植物资源，还有很多特色美食小吃，那么湖南最有名的小吃有哪些呢?今天小编为大家盘点了湖南最有名的十大小吃，一起来看看吧!

湖南最有名的十大小吃1、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是源自湖南长沙的一道传统名小吃，不仅在湖南省非常有名，而且在全国也是家喻户晓的，臭豆腐吃起来外酥里嫩，香辣可口，在全国各地都非常流行，是中国最受欢迎的十大小吃之一。

2、常德牛肉粉

常德牛肉粉是湖南省常德市的特色美食，其历史十分悠久，最早可以追溯到清朝光绪年间，是使用湖南特产的米粉加上牛肉和其他香料制作而成的，吃起来十分美味可口。

3、糖油粑粑

糖油粑粑也是源自湖南长沙的一道传统名吃，是使用糯米粉和糖为主要原料制作的，其制作工艺十分精细，吃起来十分香甜软糯，虽然不能和山珍海味媲美，但却深受广大群众的喜爱。

4、刮凉粉

刮凉粉是湖南省的名小吃之一，凉粉是使用绿豆淀粉制作的，刮成条后加入辣椒、麻油、酱油、葱姜和花生碎等佐料凉拌而成，吃起来酸辣可口，非常开胃。

5、长沙口味虾

长沙口味虾是湖南省长沙市的传统名吃之一，是将小龙虾配上干辣椒、食盐、胡椒粉等调料使用大火烧制而成的，味道麻辣爽口，深受当地人和全国各地游客的喜爱。

6、湖南酱板鸭

湖南酱板鸭是源自湖南常德的特色美食，酱板鸭是使用当地特产的水鸭配上各种名贵的中草药和香料经过多道复杂的工序制作而成的，酱香浓郁，吃起来十分香辣可口。

7、姊妹团子

姊妹团子是使用糯米粉制作的一道湖南特色地方小吃，其内馅有糖馅和肉馅两种，外观色白似雪，口感软糯，如果两种合吃味道更是非常独特。

8、永州喝螺

永州喝螺时源自湖南永州一带的特色小吃，是使用当地特产的铁螺辅以各种调料经过剁、炒、煮等多道工序制作而成的，不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值。

9、脑髓卷

脑髓卷是湖南长沙的传统名小吃，是使用面粉制作的面皮裹上猪肥膘肉和白糖制成的馅心蒸制而成，吃起来香甜细腻，口感极佳，深受广大消费者的喜爱。

10、椒盐馓子

椒盐馓子是湖南长沙很流行的一道小吃，是以面粉为主要原料制作的，外观粗细均匀，味道有甜有咸，吃起来香酥可口，既可以当做点心食用还可以做菜。

二、湖南小吃特产有哪些

湖南小吃特产有以下种类：

一、臭豆腐

臭豆腐是湖南的特色小吃之一，以其独特的味道和口感深受人们喜爱。这种小吃以豆腐为主料，经过发酵后，产生特有的味道。在湖南各地，臭豆腐的烹饪方法各异，但总体上保持了其独特的口感和风味。

二、口味独特的米粉

湖南的米粉以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。米粉以大米为原料，经过精细加工制成。湖南各地的米粉都有其独特之处，如汤底鲜美、配料丰富等。无论是早餐还是午餐，米粉都是湖南人餐桌上的常见美食。

三、糖油粑粑

糖油粑粑是湖南的一种传统小吃，以其香甜可口的口感和独特的制作工艺而受到人们的喜爱。这种小吃以面粉为主要原料，加入糖油等调料制成，经过煎炸后呈现出金黄酥脆的外观。

四、姊妹团子

姊妹团子是湖南的一种传统特色小吃，以其独特的形状和口感而闻名。这种小吃以糯米为主料，经过精细加工制成。姊妹团子的外形独特，口感软糯，深受人们的喜爱。此外，湖南还有许多其他特色小吃，如口味独特的酱板鸭、香辣可口的辣椒油等，这些小吃都体现了湖南独特的饮食文化。

以上即为湖南的部分特色小吃，这些小吃不仅具有独特的风味，还承载着湖南深厚的历史和文化底蕴。

三、湖南各地都有哪些特色小吃

1、臭豆腐：长沙的名牌小吃，是一种独具风味的食品，外焦微脆、内软味鲜；

2、血豆腐：即将豆腐合猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状，捋成卵形，以竹筛置火炕上，烟熏烤成腊黄，吃起来耐嚼味香，堪称佐酒上品，亦为土家特色菜；

3、宝庆猪血丸子：是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百年的历史；

4、洞庭银鱼：不但肉质细嫩，而且含蛋白质丰富，并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能；

5、家贡酒：以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁等为原料，经传统工艺精心酿造而成，酒味纯正甘绵，温而不燥，醇和无穷，兼有竹香味，为历代土家乡亲送礼佳品。

四、湖南最有名的十大特产美食

湖南的小吃种类繁多，其中最有名的十种如下：1. 臭豆腐，以其独特的香味和细腻口感著称，是湖南小吃的代表之一。2. 米粉，湖南米粉细腻柔滑，清淡爽口，深受当地人的喜爱。3. 桂花糯米团，外观晶莹剔透，色泽诱人，甜而不腻，是湖南的传统小吃。4. 剁椒鱼头，以其鲜美的鱼肉和香辣的剁椒调料闻名，是湖南的一道特色美食。5. 麻辣烫，以其鲜香可口、方便快捷的特点，在湖南非常受欢迎。6. 糖葫芦，湖南的糖葫芦色泽艳丽，外脆里嫩，甜中带酸，是孩子们的最爱。7. 佛跳墙，虽然起源于福建，但因其美味已经在全国推广，湖南也有许多爱好者。8. 砂锅粉，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感，成为湖南的特色小吃之一。9. 爆米花，湖南的爆米花以其独特的淡紫色和酥脆的口感，受到许多人的喜爱。10. 豆腐脑，湖南的豆腐脑口感滑嫩，香甜可口，是当地的传统小吃之一。这十种小吃各具特色，品尝它们能让您领略到湖南美食的魅力。