永州有哪些特产

永州有哪些特产

永州特产

永州位于湖南省南部，是一个拥有丰富特产的地区。其主要特产包括：

1. 湘南特色食品：如永州米粉、零陵板栗糕等，这些食物具有独特的风味和制作工艺，深受游客喜爱。

2. 水果特产：如柑橘、江永香柚等，这些水果在永州的气候条件下生长得特别好，口感鲜美，深受消费者欢迎。

3. 药材特产：永州的一些地道药材如九蒸九晒的何首乌、杜仲等，因独特的炮制工艺和优良的品质而闻名。

接下来详细介绍其中几种：

永州米粉：这是永州的特色小吃之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。选用当地优质大米制作，经过多道工序精制而成，搭配独特的调料和配料，味道浓郁，滑嫩可口。

江永香柚：江永香柚是永州的特色水果，以其皮薄肉嫩、汁多味甜、香气浓郁而著称。由于独特的自然条件，这里的柚子生长得特别好，成为当地的标志性水果之一。

九蒸九晒的何首乌：何首乌是永州的一种地道药材，经过九蒸九晒的传统工艺加工后，其药效更易被人体吸收。在永州，这种炮制何首乌的工艺有着悠久的历史，深受信赖。

以上只是简单介绍了永州的几种主要特产，实际上还有很多其他的特色食品和手工艺品等值得去探索和体验。

湖南茶陵特产：茶陵生姜

茶陵生姜的基本介绍

生姜同誉茶陵的“三宝”之一，以块大芽壮、气香味醇，誉满全国，闻名东南亚。茶陵生姜历史悠久，有得天独厚的自然环境，在部分乡镇，农民有种姜的传统习惯，70年代中后期至80年代初，县平水、虎踞镇等地办起了姜厂，生产干姜、红姜、盐姜和姜油，远销到全国至东南亚地区，是一种出口创汇的农产品。

茶陵生姜有什么营养价值？

生姜是重要的中药材，亦为常用调味料之一。具有发汗解表，温中止呕之功效。 虽说生姜对人体有益，但是可多食，因为生姜辛辣凡阴虚内热、热病、疮疡、痔疾者忌之。实际上，即使无内热之人，如果过量久食，也会蕴热生病。姜的养生作用来自生姜的特殊化学成分。现代生物化学分析，生姜含有“一种类似水杨酸的有机化合物（乙酰水杨酸即阿斯匹林）'，该物质的稀溶液，是血液的稀释剂和血液的防凝剂，对降血脂、降血压、防心肌梗塞，均有特殊作用。

茶陵生姜的产品特点有哪些？

茶陵生姜，以块大芽壮、气香味醇，誉满全国，闻名东南亚。

茶陵生姜的历史是怎么由来的？

炎帝在茶陵制作耒耜(lěi sì),开创农耕新时代。采药为老百姓治病，茶陵人们代代流传着炎帝的名字。据说有一天，炎帝在离云阳山不远的水河畔采草药，半上午的时候刚好下了一场大雨，炎帝全身淋的湿湿，在一座破庙里避雨时，全身时冷时热，脑壳疼、肚子也胀，突然看到旁边的一堆枯草堆里有棵尖尖的叶子的小草。散发出淡淡的清香。拔出来下面的根像小手一样卷在一起。白白的、嫩嫩的。还散发出淡淡的清香。炎帝掰下一小块用手擦了擦。放嘴里慢慢咀嚼。味道不错，又香又辣又清凉。边吃肚子里面也火辣辣的，头上还冒汗了。吃完一块人也感觉好多了。当时也想不出什么名字来，因为炎帝姓姜，所在就取名为“生姜”就这样生姜一直流传下来了。

茶陵生姜的品尝吃法

脆炸黄姜鸡

材料

鸡腿4只，洋葱1个，蒜头3粒

做法

1.洋葱切丝、蒜头切片备用。

2.将鸡腿加入淡色酱油拌匀，加入黄姜粉腌约15分钟上色，再加入洋葱末、蒜末、盐、糖，腌约3小时备用。

3.将腌好的鸡块放入180℃的油锅中，炸约8分钟至熟即可。