早餐点。楼主建议你先做个加盟的。这样可以学到更多技术。。
或者开一家特色的早餐。这样你的生意会更好
看自己的定位,看当地市场对品牌的认可度,还有周围的竞争对手。综合去考虑,一般情况下,各有利弊。如果自己做的有特色,比较擅长这方面的话可以自己做,如果没有这方面资源需要重新学习的话加盟可能更简易方便些。
投资总额:1~~10万元
你可以发邮件到此地址:lqxxg@163.com
也可以到如下地方参观:湖南省高科技食品工业园 长沙市望城县车站大道268号
1,地块的选择(白领,小区,学生等聚集地)
2,餐品的特色(普通,易食,价廉等特点)
3,卫生的条件(干净,整齐)
4,服务(最至关重要的一点。)
首先从整个趋势来看,大家对早餐的需求是健康、卫生、营养、美味。不少朋友考虑餐车,路边摊,建议放弃这个想法,细心留意一下就会发现,现在基本看不到路边摊了。
其次,你能说到特色,那么证明你已经考虑到不能同质化的问题。现在大多数早点都是包子油条,灌饼,整体比较单一,还有一个问题是,不够有营养。现在的人越来越注重营养搭配,早餐是一天中对营养需求比较大的时间,所以可以从营养早餐考虑。
我最近正在帮我父母考察这方面的项目。
我的想法是这样的:
首先,不仅仅局限在早餐这个一个时间段。
餐车、路边摊不考虑,健康、卫生、正规是趋势,所以不给自己埋坑。
父母年纪大了,不能太累(尽量选择半成品)
之前没有餐饮经验,最好选择容易操作的,不复杂的
餐饮竞争激烈,尽量找有市场差异性的,有特色的。
综合以上想法,我目前在了解韦小包,主打水煎包。考虑这个项目原因如下:
1. 全天都能做,不仅仅是早餐
2. 市面上做水煎包的店很少,具有市场差异性
3. 干净、卫生、营养(考察的时候吃过几次早餐,三个包子(有荤有素)+鸡蛋+小菜+豆浆/南瓜粥,搭配的不错)
4. 半成品,不累
5. 两个人就能干(父母两个人刚好,节省人力成本)
6. 有人指导,少走弯路
7. 花钱不多,父母能接受
不知道这样说,你能不能明白,希望能给你一些帮助。祝好!
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