湖南特产有哪些土特产?

湖南特产有哪些土特产?

1、湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。

2、湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物资，产量向居全国首位。

3、湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。

4、湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。

5、湖南特产手工业工艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕等。

6、特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩，是中国八大菜系之一。

湖南正宗的十大特产

湖南正宗的十大特产：湖南臭豆腐、临武鸭、沙糖桔、仁化银毫茶、龙口荸荠、醴陵黄菜、华容大湖胖头鱼、汝城香菇、华容潘家大辣椒、华容芦苇笋。

1、湖南臭豆腐：湖南臭豆腐产品，不同于其他地方举梁的臭豆腐。从颜色、气味上来看，长沙的臭豆腐可谓困桐是非常贴合臭豆腐三字。黑乎乎的颜色，初闻怪异的气味。其实，外酥里嫩、清香可口、奇特诱人、亦臭亦香、做工精细、口味极佳是它的特点。

2、临武鸭：临武鸭，湖南省临武县特产，中国八大汪答坦名鸭之一，有着悠久的养殖历史，肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点，当地老百姓俗称勾嘴鸭，其品位居中国地方麻鸭之首。

3、沙糖桔：沙糖桔，又名十月桔。原产广宁、四会一带，主产地有四会、广宁、云浮、清远、德庆、南盛、郁南，是当地柑桔主栽品种之一。

4、仁化银毫茶：仁化银毫茶，属绿茶类，古称白毛茶又称白毛尖。创制于明代，清嘉庆时已成贡品。仁化银毫茶的茶叶外形以弯曲为主，且较疏松似兰花状。

5、龙口荸荠：荸荠，又名马蹄、茨瓜儿、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、荠米，是莎草科荸荠属的一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。

6、醴陵黄菜：黄菜，湖南醴陵汉族传统名菜，属于湘菜系。

7、华容大湖胖头鱼：胖头鱼，学名鳙鱼，又称鲢鳙，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。胖头鱼头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较低。

8、汝城香菇：汝城香菇是处于罗霄山脉的湖南汝城县的一种山珍，肉质肥嫩，鲜美可口。

9、华容潘家大辣椒：华容潘家大辣椒为农产品地理标志产品，是湖南省华容县潘家乡的一个优良地方品种。

10、华容芦苇笋：华容芦苇笋，湖南省岳阳市华容县特产，全国农产品地理标志。芦苇生长于长江外洲，属纯天然野生，生长过程不施药、不追肥、无污染，芦苇笋是阳春三月刚出土的芦苇嫩茎尖。