加盟火锅店投资需承担风险一:品牌失败
加盟火锅店投资需承担风险二:管理不善
加盟火锅店投资需承担风险三:错误评估
加盟火锅店投资需承担风险四:盲目投资
投资失败的后果是,血本无归。
最后祝生意兴隆!
与其说加盟火锅的好处不如说加盟的好处吧。
餐饮行业重要的是好吃,加盟能为你带来的好处不外乎如下几点:
1、品牌效应(ps:如果不是出名的品牌这个就是个笑话,你自己想想,你去一家店吃饭,最重要是这家店好不好吃才是决定你下次再来的原因,小品牌,真没人管你是啥,比如火锅,管你是张三还是李四火锅呢,好吃就行啦!),最近比较火的成都谭鸭血老火锅,谢霆锋,谭维维这些明星都去吃,这才算有点品牌效应吧。
2、总部的支持
这也是加盟的一个好处,因为你选址,技术,推广啥都不会,有总部的支持这些都能帮你。注意了总部只是提供支持而已,真正啥的还是要你自己亲力亲为,不要以为加盟就可以当甩手掌柜。
3、供应链
相信餐饮行业这才是最重要的吧,没有一条好的供应链都是扯淡,巧妇难为无米之炊。
不建议加盟,理由如下:
1、现在满大街都是火锅店,竞争很大,很多也是加盟店,但是生意一般,而且还需要掏高额的加盟费,不划算。
2、目前做的好的火锅店,基本上都是自营连锁,单纯的加盟别的品牌,并没有好的竞争优势。
3、不如自己找料,好控制成本,也比较安全放心,也好做出自己的特色。
酷克壹佰的我用着不错。
火锅店只要味道好,生意都还不错。亲戚做的吴铭火锅,一年给表妹买了套房,应该还是不错吧,不过可能跟品牌有关系。
特色火锅不错,成本还低。龙滋鲜鱼捞,推荐考察。
选择一家具有创新、特色、味道统一等有特点的活动加入店,比如皇三爷火锅,开一家赚一家。
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