长沙呷狗肉火锅

一、长沙呷狗肉火锅

啸天狗肉不晓得你克恰过冒.?

店子不大,,门面也不在马路边...

但是你克暗哒绝对冇位置...

那里的狗肉火锅`龟羊火锅很带劲..

再配上斤把子店主自己泡的药酒....

冬天里恰是绝对合适....

位置就在蔡锷路上`宝南街附近.!

二、怎样做狗肉火锅 湘菜狗肉火锅怎么做

怎样做狗肉火锅 湘菜狗肉火锅怎么做

狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”，因为三加六等于九，“九”和“狗”在粤语中同音。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”，因为三加六等于九，“九”和“狗”在粤语中同音。每到冬季，我国各地均有用狗肉进补的习惯，因其味道醇厚，所以才冠以“香肉”之名，是温肾壮阳，轻身益气之功效狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。部分地区还有在处暑那天吃狗肉能避暑的说法。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。狗肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，冬令进补的佳品。

怎样做狗肉火锅 湘菜狗肉火锅怎么做

三、辣味狗肉火锅怎么做好吃？

辣味狗肉的制作材料：

主料：狗肉1500克,鸡肉1000克

辅料：春笋750克,猪肉(肥瘦)500克,辣椒(红,尖,干)35克

调料：豆瓣38克,酱油8克,盐10克,白酒15克,料酒60克,胡椒粉10克,姜15克,大葱20克,花椒15克,味精10克,陈皮5克

教您辣味狗肉怎么做，如何做辣味狗肉才好吃

1. 狗肉去骨，切成5厘米见方的块，用冷水泡，开水氽，温水浸，捞出用料酒，胡椒粉腌渍；

2. 鸡肉、猪肉洗净，切块，开水氽后用温水洗；

3.

春笋去皮，削成算盘珠形，开水焯熟在凉水中浸泡；

4. 姜切细丝；

5.

炒锅内油烧六成热，下狗肉炸干水分，捞出用纱布包成2包，在铝锅内先放竹筷垫底，然后放一半鸡肉、猪肉；

6. 将包好的狗肉放在鸡肉、猪肉上面；

7.

将姜丝、葱、花椒、陈皮用纱布包好放入锅内；

8.

将炒锅内的油烧热，放豆瓣，干辣椒，炒出红色，加汤稍煮，捞出豆瓣、辣椒渣，倒入狗肉锅内，加酱油，盐，白酒，胡椒粉；

9.

烧开锅后撇尽浮沫，加盖，移微火上烧至烂熟，取出，开包将狗肉倒入碟内；

10. 锅内部分原汤用旺火收浓加味精，淋在狗肉上；

11.

将锅内的另一部分原汤放春笋珠、鸡肉、猪肉，烧入味，摆在猪肉周围即成。 

四、什麽东西好吃

狗急跳墙火锅

五、狗肉火锅怎么做？

主料： 狗肉 1500克

辅料： 茴香 15克 当归 50克

调料： 桂皮 15克 黄酒 100克 白酒 25克 辣椒(红、尖、干) 10克 酱油 75克 味精 2克 盐 5克 辣椒酱 25克 白砂糖 15克 猪油（炼制） 100克 青蒜 20克 大葱 10克 姜 10克 各适量

狗肉火锅的做法：

1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。

2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。

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