冷锅串串技术哪里可以学？

一、冷锅串串技术哪里可以学？

学技术的话年轻人可以学厨师，现在川菜是中国八大菜系之首，第一大菜系，学个川菜，走到哪里都能找到工作，而且现在餐饮行业本来就缺厨师，挺好的，工资也高。

二、冷锅串串店经营

（不知你的技术和人品怎样，搞的东西好不好吃）顾客的消费心理，羊群效应吧。顾客一般认为人多的店味道肯定好，你那里没人进去，从顾客的角度考虑那就是味道不怎么样的了。目前你要做的是拉上你的朋友.七大姑八大姨等等在里面制造人气，过段时间应该会好起来的

三、冷锅串串香的做法哪里有学习 特色美味的冷锅串串培训谢谢了，大神帮忙啊

特色美味的冷锅串串 深圳神州小吃培训 味道不错，一对一 包教会的 而且对配方毫无保留的呢。 “串串香”小吃初现街头，以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费,深受大众青睐，食客络绎不绝。成都是串串香的发源地。成都比较有代表性的两家是：袁记串串香，玉林串串香。

四、冷锅串串的正宗做法，辛苦几个月自己当老板

用料

菜籽油 适量

冷锅串串制作方法的做法

熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。

备菜：菜洗净，去根、皮； 肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片； 土豆等切厚片，分别装盘。

备味碟：一般准备香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等视各自味调用。

五、冷锅串串这个项目怎么样？

1、坚定的开店意识

如今开冷锅串串香店像一块巨大的磁铁，吸引着众多的创业者。然而，并不是每个想发财的人都能在开冷锅串串香店的过程中取得成功。成功的创业者必须具备一定的开店意识。而开店意识是创业者对开冷锅串串香店的理性认识或心理、思想准备，是创业者应具备的最基本的主体素质。

2、成功的必备因素

(1)厚实的专业知识。开冷锅串串香店无非是想在行业脱颖而出赚大钱，没有厚实的专业知识等于建造空中楼阁。聪明的创业者应懂得经济学、市场学、营销学、会计学、统计学、心理学等方面的基本知识，了解这些方面的基本规律。

(2)机敏的业务能力。商场如战场。开冷锅串串香店还得有机敏的业务能力。不抓信息，发财的机遇就可能擦肩而过；没有高超的技巧，日常经营就会显得很生硬；不搞公关，不会吆喝，不善于推销，等于画地为牢，再好吃的冷锅串串香也只好埋名于深巷里。

(3)高超的理财技巧。开冷锅串串香店得会理财，有钱无计划，花钱如流水，不是老板品格。

3、成功的战略技巧

(1)弄清“家底”有多少。家底的多少决定着冷锅串串香店的经营规模。

(2)集中优势，以专取胜。个人创业者资金有限、精力有限，往往无法像大创业者那样搞多元化经营，冷锅串串香、冒菜、炒菜等都卖，来分散风险。