柳编是监利县的传统工艺品。该县地处长江北岸，境内河、湖、港、汉星罗棋布，盛产杨柳。柳条是手工艺人编制笆竿、圆簸、提篮等日用品的材料。【详情】

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荆江麻鸭的中心产区位于洞庭湖滨、地处江汉平原的监利等县。荆江麻鸭在监利一带的饲养历史悠久它的形成、发展与这里气候温和、雨水充足、饲料丰富等良好自然条件有关。【详情】

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江陵又称荆州，是我国著名的历史古城，春秋战国时代楚国在此建都。楚国贵族喜欢漆器，漆器工艺特别盛行。从江陵楚墓中出土的大量漆器，如漆耳杯、漆盒、彩绘木雕、座屏、镇...【详情】

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江陵散烩八宝，亦称八宝饭，是清朝末年宫廷名厨肖代创制的，专供慈禧太后食用。后来，肖代流落江陵，在聚珍园餐馆制作八宝饭，遐迩闻名。餐馆的几代老板一直保守烹调这种八...【详情】

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汉绣是我省的一种传统手工绣，以绣人物、花饰见长，以“平金夹绣”为主要表现形式，具有色彩浓艳、华丽多采、金碧辉煌、装饰味浓的艺术效果。针法与国内“四...【详情】

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寒冬腊月，正是洪湖猎野鸭的黄金季节。此时，你若有机会到洪湖作客，好客的主人一定会让你饱尝一顿洪湖名菜--红烧野鸭。【详情】

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洪湖羽毛扇是我省著名的传统工艺品。毛质柔软，色彩丰富，造型美观，精巧轻便，具有送风柔和的特点，最适合老人、产妇和病患者使用，并是戏剧舞台上理想的道具，也是一种珍...【详情】

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樱桃丸子是将猪肉剁成肉泥做成樱桃形的肉丸子，炸酥，放入番茄酱，调制酸甜味，使制出来的肉食樱桃，色泽艳红，形象美观，外酥内嫩，落口酥脆，吃在口里有樱桃之味，喝酒下...【详情】

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皮条鳝鱼简称“皮条”，也叫“竹节鳝鱼”，是湖北荆州、沙市的传统名菜，在海外也享有声誉。【详情】

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鱼糕丸子是荆沙一带的传统名菜，千百年来，一直是这里盛筵上的一道主菜，素以吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香、清香滑嫩、入口消溶而独具风味，受到赞誉。【详情】

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“龙凤配”是以黄鳝和仔鸡为原料，经过煮、卤、炸、溜等多种烹调方法制作出的荆沙地区名肴，相传已有二百多年历史。【详情】

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牛肉抠饺子是沙市传统的风味名贵小吃。选用优质籼米做皮料，将牛肉去筋、剁碎，加调料制馅，精工细作，用热油汆炸两次而成。饺子口小肚大，形似民间常抠用的泡菜坛子口，&l...【详情】

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