北京首饰是我国著名的传统手工业品,它继承了古代首饰特别是明清宫廷首饰的艺术特色,华贵高雅,金碧辉煌,精巧实用,在国际市场上素享盛誉。无论是镶宝石的手镯、项链刻着...【详情】
中国民族乐器源远流长,已有三千多年的历史。殷墟出土文物中就有钟、磬、笙、排箫等乐器。随着历代文化艺术的发展,通过人民不断的创造,兄弟民族之间互相交流补充,又吸取...【详情】
有名的文房四宝之一的湖笔,是浙江湖州善瑚镇的名产。北京戴月轩毛笔,是在湖笔半成品的基础上加工而成的高档品,许多书画家笔筒中都备有戴月轩毛笔。【详情】
千层底布鞋是百年老店内联升生产、经营的北京传统名牌产品。郭沫若生前曾写过一首诗说:“凭谁踏破天险,助尔攀登高峰。志向务求克己,事成不以为功。”这是对内联...【详情】
“北京王麻子”、“杭州张小泉”,是全国驰名的南北两家“剪刀之王”。【详情】
桂花陈酒又名桂花酒,是一种加香葡萄酒,两个名称,同一品种,只是在装璜上有区别。【详情】
莲花白酒是北京的名酒,在全国第二届评酒会议上,被评为全国优质酒。 ▽莲花白酒历史渊源(文化内涵)莲花白酒是明朝万历年间宫廷首创的佳酿,“瀛台种荷花万柄,青盘...【详情】
烤肉是北京的特殊风味,已有数百年的历史。 ▽北京烤肉历史渊源(文化内涵)据说它源于古老的北方游牧民族,曾被称作“帐篷食品”和“野外食品”后来发...【详情】
由于历史的和地理的因素,在北京风味中,羊肉菜肴一直占有重要的地位。而其中的佼佼者,便是远近闻名的涮羊肉。【详情】
有着数千年历史的中国烹饪艺术,其精华所在往往保存于历代宫廷的御膳房中;依靠历代名厨的口传身授得以流传至今。如今比较完整地流传下来的宫廷菜,是清宫菜。【详情】
谭家菜是独具家庭风味的佳肴,在北京地区流传了一百余年。 ▽谭家菜历史渊源(文化内涵)谭家菜出自清末官僚谭宗浚家。谭宗浚是广东人,二十七岁考中榜眼。入翰林后,曾在四...【详情】
“白黏江米入蒸锅,什锦馅儿粉面搓。浑似汤元不待煮,清真唤作艾窝窝。”艾窝窝是北京人喜爱吃的黏食小吃。【详情】