推荐几家本地人觉得不错的口味蛇馆:
建明蛇馆
建明蛇馆的味道依然还算不错的,蛇肉非常入味,辣椒和油的比例把握得恰到好处,使得蛇肉看起来润泽又不显油腻,夹上一块,蛇肉和上面蘸着的辣椒在口腔内相互作用,辣到不行又忍不住再来一口.
服务也挺好,全是包厢,不过价格真心是挺贵,200元/斤的蛇吃起来肉肉有点疼.
建明蛇馆虽然是创始餐馆,但要说把吃蛇发扬光大的,就要感谢95年左右在长沙开九龙蛇城的老板唐华.那时候我小,看到一整栋楼用来吃蛇,当时觉得很气派.
后来又有了金太阳蛇城,也是风靡一时,那几年吃蛇非常流行,以至于婚宴上,过年时,也都要来一盘才好.
于是很多人把宁乡的厨子挖了过来,又或者自己去拜师学艺,现在在长沙好吃的蛇反而是一些小店里.
左局街18号
这个店名就是店的地址,在一条小巷子里,现在已经是长沙的吃蛇新标地.满盆的辣椒把蛇肉浸润得通红发亮,辣的让人神清气爽,蛇肉现杀现做,先用热油过一遍以后再同红辣椒汤一同煨制.
相对来说,比起建明蛇馆价格便宜一些,大概150元/斤.
湘潭九龙鱼头店
这家店的名字有点不好,以为只吃鱼.其实蛇也是这家店的特色.
与前面说的两家都是用辣椒煨制不同,这家采用的是于大段红辣椒爆炒的形式.
虽说少了汤汁,但香辣味也入得深,168/斤.
彭二哥口味蛇
位于好吃的很多的马王堆,做法与九龙鱼头店的类似,是彭二哥自己琢磨出来的吃法,可以吃到挺多粉粉的大蒜.蛇大而肥美,肉嫩又紧致.
长沙其实一半的湘菜馆子如果你要吃蛇都是可以吃得上的.比较有名的大概就是这上面几家了.
(图片来源于网络,侵删)
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学生做公交车就好了: 1、长沙汽车西站乘918到望城汽车站,然后搭乘直达靖港古镇小巴士;2、荣湾镇乘903到望城汽车站,然后搭乘直达靖港古镇小巴士;3、长沙汽车西站乘望城中巴到望城汽车站,然后搭乘直达靖港古镇小巴士。 景点:毛主席手迹展览馆;文革时期物品陈列馆;靖港民俗博物馆;革命母亲陶承故居;宁乡会馆(八元堂);省委旧址陈列馆;曾国潘靖港水战古战船展示基地;恐龙与远古生物化石馆;现代军舰展示基地;宏泰坊青楼文化表演艺术馆。
也可以玩一下:坐乌篷船、骑山地车、跳篝火舞、到茶庄休闲、到庐江垂钓、到沙滩戏水。
坐轻型飞机遨游蓝天、航拍古镇全景、看湘江北去、放飞激情与梦想。
好吃的有:纯正谷酒、糯米甜酒、靖港八大碗(鱿鱼笋子、五元肚片、五元整鸡、八宝果饭、清炖牛肉、黄焖鲜鱼、虎皮扣肉、杂烩汤)、豆子芝麻姜盐茶、靖港香干、三角糕、油砣、姜盐糕、虾饼、白糖米花、米包子、杯子糕、椿卷……
西站918坐车到望城汽车站 然后坐直达靖港古镇的公交114路就到啦. 对于吃货来说美食最重要,到靖港一定要吃的是纯手工的米豆腐,我就是在电视上看到这个口水横流于是冲着米豆腐就来了。 在网上看到程大妈小吃店最受欢迎于是略过其它直奔她家. 点了一大堆吃的 ,米豆腐确实不错,细嫩爽滑。据说是唯一一家真正纯手工制作的,还上过政法频道。其它的小吃也不错,吃到撑才出门。 本以为撑到再吃不下其它的东西了,结果让我遇到郭福值男〔ё犹鹁 。 当年看越策时就心痒痒 ,好想冲到电视里来一钵子,现在当然不能错过! 甜甜的米酒 ,散发着淡淡的清香。超好吃。
百度以下你就知道了。
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