新沂土特产名称
1. 窑湾绿豆烧酒
2. 窑湾甜油
3. 窑湾糕片
4. 窑湾面酱
5. 骆马湖咸鸭蛋
6. 骆马湖小干渔
7. 新沂捆香蹄
8. 新沂五谷杂粮(红小豆、绿豆、姜豆、黑米、大米)
9. 阿湖水晶产品
10. 骆马湖螃蟹
11. 骆马湖银渔
1、新沂水蜜桃
2、窑湾绿豆烧酒
3、巴山面酱
4、邵店板栗
5、新沂骆马湖银鱼
6、捆香蹄
7、东坡回赠肉
8、姜家辫子辣汤
9、骆马湖青虾
10、骆马湖螃蟹
11、沙沟香油
12、冬桃
捆香蹄,云片糕,绿豆烧,仟子
捆香蹄,云片糕,绿豆烧,仟子
捆香蹄,云片糕,绿豆烧,仟子
阜宁最有名的就是“阜宁大糕”了,除此之外的土特产有:罗桥的绿壳鸡蛋、五谷杂粮粉,马家荡的螃蟹,沟墩的草鸡蛋、硕集的卜页、阜宁的苦瓜茶,益林的酱油等等。盐城市其他县区乃至盐城周边地区的土特产还包括:大丰麋鹿血酒,滨海香肠、何首乌,东台陈皮酒,射阳的菊花茶,盐都的野鸡野鸭等等。在阜宁有几家土特产专营店,可以不需要跑很多地方就能一并买到,比如百萃堂・盐阜土特产专营店阜宁店、阜宁前进土特产贸易商行等等。百萃堂・盐阜土特产专营店阜宁店:阜宁县北门街阜宁前进土特产贸易商行:阜宁县阜城大街101号
这都不知道,阜宁大糕啊,乾隆都吃过的啊
阜宁大糕
又名玉带糕。产于江苏阜宁。 选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯,按其比例加工而成。先将上等的整齐糯米在温水中浸泡一天一夜捞起,在热锅里爆炒后筛净,让它又脆又白,然后粉碎成细粉;再与洗过的青菜或涨饱水的蚕豆放在一起,不断匀拌一昼夜,使米粉均匀窨水,干湿合适。两次过筛后,再与搅拌成浆糊状的白糖液,适量的麻油、花生油等来回拌匀,中间放进青梅、红绿丝、桂花、青果等蜜饯配制成的芯子,做成长方形糕坯,在温水中适当加热炖后,放进笼中蒸煮,并焐一昼夜,然后就可切成薄片包装。其条形完整,棱角清晰,厚薄均匀,大小一致。 特点:阜宁大糕具有色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等特点。唯不宜久藏,口味香甜、营养丰富、老幼皆宜。
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