1、苍溪雪梨。四川省广元市特产,中国地理标志产品。苍溪雪梨又名施家梨,系苍溪县境砂梨群落中发现的一种独特品种。果大核小,肉质脆嫩,汁多味香,甘甜化渣。?被誉为砂梨之王。1989年评为国优水果,2000年通过绿色食品认证,2002年在中国西部农业博览会上获得名优农产品证书。?
2、苍溪红心猕猴桃。四川省广元市特产,苍溪红心猕猴桃具有丰富的营养价值,口感甜酸清爽、香气浓,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气,鲜果中有人体必拍早态需的17种氨基酸和钾、钙、镁、磷等矿物质。
3、剑门关豆腐。四川省广元市特产。剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,有淡淡清香。可采用炒、炸、熘、烧、炖、睁陵蒸、氽、凉拌等烹调方法,可制作出袭源200多个品种的菜肴。被列为中国国家地理标志保护产品。
广元可以带走的特产有剑门豆腐干、旺苍椪柑、紫云猕猴桃、红阳猕猴桃、米仓山茶、苍溪猕猴桃、七佛贡茶、白龙湖银鱼、苍溪雪梨、利州香菇、青川黑木耳、朝天核桃、利州红栗。
广元特产一:剑门豆腐干
剑门豆腐干是四川广元的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于三国蜀汉时期。剑门豆腐干的制作方法十分精细,选用优质的黄豆为主要原料,制成豆腐,然后经过压榨,卤制成豆腐干,所制作出来的豆腐干表皮金黄,洁白细嫩,醇香可口。
广元特产二:旺苍椪柑
旺苍椪柑是四川广元的特色水果,有着悠久的历史,是我国桔类栽培中最优良的品种之一。广元所种出的旺苍碰柑果形高扁圆或扁圆,果皮橙黄色,有光泽,易剥离,囊瓣肥大,汁胞大,汁多味浓,脆嫩爽口,品质极佳,甜而不酸,适合大多数人口味,早在1990年旺苍碰柑参加广元市果品鉴评会获第一名。
广元特产三:紫云猕猴桃
紫云猕猴桃是四川广元的特色水果,广元有着优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,水资源充沛,非常适合猕猴桃的生长,所产出的猕猴桃果肉晶莹剔透,口感香甜。现在广元的猕猴桃有“红阳猕猴桃”、“金艳猕猴桃”、“16A猕猴桃”、“川猕3号”、“川猕4号”等多个品种。
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