[宁乡特产] - 湖南特产有哪些土特产

一、湖南特产有哪些土特产

湖南人爱吃辣椒，湖南人很热情，而湖南人的爱吃和会吃，更是在全国都出了名，湖南的小吃以油重色浓为标志，以酸、辣、香、鲜见长，其中特色小吃有：口味鸡、口味虾、口味蟹、拔丝湘莲、剁椒鱼头、沙坪湘绣抱盐鱼、鲍汁扣鹅掌、冰糖莲子参、蚕豆气饭、长沙炒码面、长沙姐妹汤圆、长沙麻仁香酥鸭、长沙米粉、炒羊肚丝、乘火麒麟、豉椒蒸鱼、东坡方肉、炖简子骨米粥、凤尾腰花、芙蓉三鲜火锅、干炒香辣蚌肉、干锅寒菌、干锅黄鸭叫、红椒酿肉、红烧黄鸭叫、红烧牛蹄筋、红烧猪脚、红煨牛肉、酱炒鸡翼球、酱烧琵琶鸭、酱鸭舌、开胃鱼头王。下面简单的介绍一下。

1、长沙臭豆腐

臭豆腐肯定不用多说。有多少人被“闻起来臭，吃起来香”这个味道给折磨着，只有有胆量的人才能享受那“吃起来香”的幸福，世界上很多著名的美食都很有特色，臭豆腐就是因为它闻起来臭，吃起来香而举世闻名，毫无疑问荣登湖南特产榜首。

2、剁辣椒

湖南特色的辣椒制品，味辣鲜咸，可以直接食用，也可当做佐料做菜。直接去农户家买自制的就好，纯味。来湖南不吃、不买剁辣椒那就白来了啦。

3、湖南腊肉

四川腊肉、湖南湘西腊肉、湖南衡山腊肉、广式腊肉并称为中国四大腊肉，分别代表了四种味道：“辣、烟、香、甜”，湖南占了两种，可见湖南腊肉的名气有多大，尤其是衡山腊肉，并不是一般的烟熏腊肉，美味又健康。

4、湘绣

湘绣是中国四大名绣之一。湘绣色彩鲜艳，质感强烈。其“双面全异绣”是在同一块透明底料上，两面各绣出一个主题。湘绣绣品主要用真丝丝线在真丝织物上绣制图案，既有名贵的欣赏艺术品，也有美观适用的日用品。买一条丝巾或是湘绣摆件送人都是非常好的。

5、酱板鸭

湖南经典特产。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，也是一道佐酒佳肴、送礼佳品。吃货们不会放过的。

6、临武鸭

临武鸭是湖南临武特有的一种土鸭子，像野鸭一样，全是瘦肉，而且肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美，以“滋阴降火，美容健身”而著称。是临武县久负盛名的特产之一，为历代贡品。

7、槟榔

湖南人日常生活中最不可或缺的一样东西，虽然不是很健康但是很多人都喜爱。建议妹子们不要轻易尝试，而且还有一点很有意思，槟榔的原产地不是湖南，而是海南，但名气在湖南，以湘潭槟榔最有名。

二、槟榔主要产地在哪里 槟榔主要产地在什么地方

1、槟榔它的原产地是马来西亚，目前在中国的产地主要有海南、台湾、云南、湖南等地告则，其中海南的槟榔是最多的，属于海南的特产之一，所以槟袜缺棚榔产地最好是应该就是海南了。

2、此外云南和台湾的槟榔也是扮者很好的。槟榔常见的品种有烟果槟榔、青果槟榔、黑果槟榔、无言槟榔，其中烟果槟榔是最好吃的。

三、湘潭为什么被称之为“湖南槟榔之城”？

湘潭被称为“湖南槟榔之城”的原因主要有：

1、湘潭人不仅在招待亲朋好友，要选用上好的槟榔，而且独自一人茶余饭后，只要兴致所至就会情不自禁地嚼上槟榔，而且不是嚼一两口，更有厉害的，一灶陵悄天中除了睡觉、吃饭外的时间，嘴里就没闲过。

2、而且湘潭人吃槟榔不分男女老幼的，上至80老翁，下到黄口小儿。

3、湘潭人对槟榔的加工制作，同样也是十分用心和执着的。汪码

4、现在国内销售的精品包装的槟榔，大都出自湘潭。以往逢年过节，湘潭人通常都会根据自己喜欢的口味自家自制些。但现在仍然坚持自家加工已经隐渣很少了，多数人会去购买精品包装或街边小摊上的了。

湘潭被称为“湖南槟榔之城”的原因主要是：

1. 湘潭人嚼食槟榔的习惯十分普遍，不仅在招待亲朋好友时会选用上好的槟榔，而且在独自一人茶唤亩余饭后，只要兴致所至就会情不自禁地嚼上槟姿漏榔。

2. 槟榔在湘潭的消费市场非常广阔，许多消费者对槟榔的品质和口感有很高的要求，这促进了湘潭槟榔产业的发展。

3. 湘潭的槟榔制作技艺历迹链烂史悠久，制作过程复杂而独特，使得湘潭槟榔在口感和品质上具有很高的口碑。

4. 湘潭槟榔的消费群体庞大且忠诚度高，消费者对湘潭槟榔的品牌和口感有着很高的认可度，这为湘潭槟榔产业的发展提供了强大的市场基础。

因为槟榔是湘潭的一种特产。

资料拓展

历史渊源

槟榔越嚼越有劲，这口出来那口进，交朋结友打园台，避瘟开胃解油性。”这是一首流传在湘潭街头巷尾的民谣，生动地反映了槟榔与湘潭人民和湘潭食文化的不解之缘。槟榔，作为一种食品，已在湘潭生根发展达三百余年的历史，据《湘潭市志》介绍：一六五0年（顺治六年）正月，清兵在湘潭屠城九天，县城人口数万，所剩户不上二、三十，人不满百口。

有一位姓程的安徽商人，得一老和尚嚼槟榔避疫之法收尸净域，从此嚼槟榔习惯也就陆续延续下来。1779年（乾隆四十四年）湘潭大疫，湘潭城内居民患臌胀病，县令白景将药用槟榔分患者嚼之，臌胀病消失，尔后原患者常嚼之，以致使未患者也随嚼之，久而成习。由此，湘潭槟榔逐步得到发展。

伴随着湘潭槟榔的发展，槟榔文化也就应运而生，一些地方花古戏、“赞土地”和婚庆之喜等民间包事都无不有槟榔的赞语，如《潭州竹枝词》写道：“风流妙剧话情杨，艳姿娇容雅擅长；一串珠喉歌宛转，有人台下掷槟榔。”形象地勾画出湘潭槟榔与地方文化艺术的紧密关系。这也恰恰说明湘潭槟榔文化是湘潭槟榔发展的产物。

这从一个侧面反映了经济的发展孕育着上层建筑（文化艺术）的产弯仔则生，反过来，文化艺术又推动着经济的腾飞，这是一个普遍的规律。当然，从整个槟榔文化来看，一首优美动听富于浓郁的民歌风格的《采槟戚知榔》正是以艺术的形式表达了人民群众对槟榔特殊的埋棚感情。

在湖南湘潭，槟榔早已形成了一种独宴乎特的槟榔文化。湘潭虽不产槟榔，但却是槟榔的主要加工基地。湘潭从事食用槟榔加工的规模企业30余家，年产量20余万蔽游吨,就业人员近30万人，年产值超过200 亿元，在湖南省甚晌并悉至全国都十分有名，更是有“槟榔之城”的称号。