[宁乡特产] - 湖南的方便携带的特产

一、湖南的方便携带的特产

湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉、

干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、.

太平街有辣椒干，超市可以买到葛粉，云片糕很难吃的不要买

姜糖，腊肉，凤凰的美。

二、宁乡特产美食

宁乡经济繁荣，是湖南最具实力的县市之一，2015年跻身全国县域经济与县域基本竞争力百强县（市）第39位，居中部地区第3位。

也是湖南省肉类生产第一大县和国家“两型社会”综合配套改革试验区湖南湘江新区的重要板块。下面来看看属于宁乡的特殊美食吧！

黄鳝

肉质细腻，味道鲜美

，营养价值颇高，含蛋白质17.2%、脂肪1.2%、灰分1%，还含有

硫胺素、核黄素、尼克酸

、抗坏血酸和钙、磷、铁等营养成份。

其性甘温、无毒、补中益血、

强筋骨、祛风湿。

红薯粉

柔软有劲

，形似鱼翅。黄鳝炖红薯粉是宁乡的一道民间特色菜，有

“宁乡鱼翅”

之称。

成菜有

滑软鲜香，营养丰富

的特点。每到端阳佳节，宁乡人家家都必烹此菜，平时也是席上佳肴。

先将蚕豆洗净,将锅烧热,放入烹调油(猪油.植物油)放入蚕豆炒香,加盐.味精.调好味.放汤淹致蚕豆即可.加入剩饭或新鲜米饭,盖好锅盖,用小火焖香即可。

吃时将饭菜翻匀.

饭菜同食

.特点清香可口。用此方法可做

老豆角饭、红薯气饭、烧土豆饭、南瓜米饭、麦豌子饭、胡萝卜饭、芋头米饭

等等俗话说小菜米巴粮吃了常健康。这是农村家庭的快餐，也是中国饭食的

快餐的源头。

宁乡灰汤鸭产于宁乡县灰汤温泉附近的池塘中，因水中含有动物和人体所需的铁、铜、锌、锰、镍、碘、硅、矾、氟等

14种微量元素

，灰汤鸭便以其微量元素大大超过普通鸭子而驰名

其骨脆、肉嫩、味道鲜美，营养价值高。做这道菜时，啤酒煮去腥，笋干增香，豆瓣酱增色。成品菜在黄亮看起来很诱人，入口的酱香甜甜的。

鸭外形也与一般水鸭不同，

趾蹼肥大，嘴喙深黄

，体胖毛滑，毛色深褐。食之不同之处是骨酥髓多，据说有

补血生津、滋阴润肺之功效。

宁乡口味蛇是湘菜名菜，选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的本地优良蛇作菜肴，精心研制原料，配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。

宁乡口味蛇以大成桥的口味蛇

最为出名

！鲜嫩，香辣，酱汁味浓的蛇肉，

满盘红艳艳

的糊满辣椒，肥肥的蛇段已被浸得

通红发亮，蛇肉紧实

，泛着透明的油光。

顺势一咬，蛇肉

脱骨而出

，

甘香鲜嫩，

那种食后始觉到的辣，辣得人倒抽凉气却又欲罢不能。

1999年湖南省烹饪协会授牌确认“宁乡口味蛇”

创始人为胡建明

。后又根据

不同食客

的口味要求，精心研制原料，配制以鲜、香、辣为主要特征的口味，制作

蛇肉系列菜肴。

早在清代，宁乡县的小食品就饮誉省城，其中最有名的是

砂仁糕

与

刀豆花

。宁乡的砂仁糕，以其

酥砂香甜，柔软松口

而得名，为湖南

四大名糕

(包括灯芯糕、麻香糕、烘糕)之一，在省内外享有盛名。

砂仁糕主要选用

优质籼稻米

，将其

洗净、滤干、炒熟

成金黄色，粉解成细粉，装布袋贮存6个月以上待用。将白砂糖碾成粉，与炒米粉混合，加进

适量茶油、清水搅匀，

进炉烘烤，包装即成。

取红米冬砖（一种山区一季稻品种、产品低*米粒细小而长、有粘糯之分、米糙，也即非粉加工，先将红米冬砖洗净泡好，漏干。烧热锅放入腊肉切块或丁。

腊肉盖好锅盖，用毛巾打湿扎好锅不使锅基漏气，先大火上气后，退火改用小火焖香即可，此饭以沩山、流沙河，按化一带较*为流行。

腊肉香味浓郁、米粒红润而长食之美味，是远行爬山吃的、还带到路上吃，因为要赶山路是非常费体力的因此用此饭，有独到之处，

三、湖南宁乡有哪些土特产？

宁乡最著名的特产有砂仁糕 刀豆花 苦瓜花 土花猪肉 酸枣粑粑 冰姜 上次在网上搜到一家专门卖宁乡土特产的，他的电话一五二零零九四九五四八 扣扣 一一三九八一四四六五 希望能帮到你。

以前有三大特产：宁乡猪、刀豆花、沙仁糕

宁乡 猪最出名 可以买一些猪肉干什么的··

还有盐津块 酸枣

酸枣糕 九三鸭霸王

百度，宁乡特产

四、湖南有哪些特产出名?

湖南省的十大特产如下：

1. 湘菜：湘菜是中国历史悠久的地方风味菜系之一，湘西菜以香酸辣著称，具有浓郁的山乡风味。湘菜的烹调技艺历史悠久，在汉朝时期已达到相当高的水平。

2. 安化黑茶：产于湖南省益阳市安化县的安化黑茶，特定生长区域位于湘中偏北的雪峰山脉北部，资水中游的山区。这里东接桃江、宁乡，南邻涟源、新化，西界溆浦、沅陵，北连桃源、常德。安化黑茶以其独特的地理环境和丰富的营养价值而闻名。

3. 古丈毛尖：产于武陵山脉中腹的古丈县，该地区森林茂密，云雾缭绕，溪流纵横，雨量充沛，冬暖夏凉，气候温和，土壤富含有机质和磷硒，无污染，为古丈毛尖提供了得天独厚的品质基础。

4. 保靖黄金茶：保靖黄金茶是有性群体品种，经过长期自然选择形成，遗传基因复杂，具有多种基因型和表现型，许多单株具有特异性优良品质。其氨基酸含量是其他绿茶的两倍以上，水浸出物接近50%，加工后的茶产品兼具“香、绿、爽、浓”的品质特征。

5. 黔阳冰糖橙：湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔在明清时期已闻名遐迩，冰糖橙以其优良品种、浓郁甜味、脆嫩肉质而深受市场喜爱。

6. 炎陵黄桃：又称高山黄桃，以香、脆、甜闻名，是国家地理标志保护产品。生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中，是纯原生态、无公害的保健水果。2011年，炎陵县被誉为“中国优质黄桃之乡”，成为湖南省唯一获此殊荣的区县。

7. 江永香柚：是沙田柚的变种，著名的土特产。原籍广西容县沙田村，江永香柚在江永县已有100多年的历史。在这个独特气候环境中，经过和风丽日的沐浴，江永香柚在江永人民的