[宁乡特产] - 徐州的特产是什么

一、徐州的特产是什么

狗肉

小孩酥糖

烙馍

馓子

臭干

丰县的红富士苹果

沛县的牛蒡

睢宁大王集的香肠

小孩酥糖

烙馍

馓子

臭干

丰县的红富士苹果

沛县的牛蒡

睢宁大王集的香肠

二、徐州，有什么特产啊？

1、小孩酥

小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥，是徐州地方传统名点，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。酥脆可口，香气馥郁，回味无穷。老少皆宜，更是馈赠的名优佳品。

2、蜜三刀

蜜三刀是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一。当地特产八大样之首。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。北京蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。

3、捆香蹄

捆香蹄又称捆香蹄，产自江苏省徐州市新沂市的地方传统名菜。是一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨，保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料，在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料，经卤煮、杀菌得成品。

本发明外形美观，保留了猪蹄的形状、味美、香气浓，保质期长，是一种即开即食的肉制品。 其特征是以剔除主骨保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主料，在其内充填经香辛料卤制的猪精肉及皮丝制成的馅料。

4、窑湾绿豆烧

窑湾绿豆烧酒始产于清代康熙二年，即1663年。由当时皇宫后宰门守将马从凯，祖籍窑湾人，将宫庭保健秘方带回家乡酿酒配制而成。窑湾绿豆烧酒在历史上曾有“金泊酒”、“辣黄酒”之雅称、倍受雅士的青睐。

窑湾绿豆烧酒基以优质大麦、小麦和豌豆为原料，采用传统作坊酿造成大曲酒，配以红参、当归、杜仲、淡竹叶、虫衣、砂仁、栀子、藏红花等40余味中草药和冰糖、白砂糖，经过入缸静止沉淀，并让酒、药、糖慢慢溶为一体，至一定时间，即成绿豆烧酒。

5、鼋汁狗肉

鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。

扩展资料：

徐州，简称徐，古称彭城，江苏省地级市，地处江苏省西北部、华北平原东南部，长江三角洲北翼，北倚微山湖，西连萧县，东临连云港，南接宿迁，京杭大运河从中穿过，陇海、京沪两大铁路干线在徐州交汇，素有“五省通衢”之称。徐州是华东重要门户城市，华东地区重要的科教、文化、金融、旅游、医疗、会展中心，也是江苏省重要的经济、商业和对外贸易中心。

徐州是中国烹饪文化的发源地，饮食文化源远流长。彭祖是中国烹饪界公认的始祖，相传在尧之时，彭祖因擅烹饪野鸡汤，得到帝尧的赞赏而受封，在徐州一带建立了大彭氏国。徐州的菜点秉承有大彭风味，制作考究，风味独特，自成体系，几乎每一道菜都有一个动人的传说。

参考资料：百度百科-徐州

徐州的特产有:小儿酥, 牛蒡 ,腐乳 ,辣汤 ,盐豆 ,苔干 ,大沙河的苹果 ,银杏 ,捆想蹄 ,烙馍 ,原甜油 ,冬桃 ,蜜三刀 ,羊角蜜 ,馓子

徐州特产有：

西楚贡菜、刻纸、沛县狗肉、邳州银杏、小儿酥、烙馍、龟打、牛蒡酱、窝头、富士苹果、苔干、冬桃、银鱼、李寨白、酥梨、睢宁盐豆子。

沛县狗肉，

三、苏教六年级上册习作五，写家乡的一种特产，比如水果、水产品等。也可以是工业产品，包括食品和工艺品等。

睢宁的大酥饼要数邱集、高作、沙集的最好吃。逢年过节，在这些地方，一些心灵手巧的大嫂、大妈们利用猪大油，就忙着做这种美味可口的食品。

大酥饼其实并不大，只比碗底稍大一点，扁扁的、圆圆的，周围捏着花，煞是好看；说它大，是就口感而言的，因为油炸的酥饼吃起来又酥、又脆、又香，在这里，“大”是作为程度副词用的，表示很、非常的意思。因此，大酥饼合起来就是很酥的饼或非常酥的饼的意思。在邱集、高作等地，正月里家中来了亲戚或是办喜事等，大酥饼常常被作为一道菜端上桌的。客人也为能吃到大酥饼而高兴不已。以前，大酥饼都是自家做的，渐渐地，街头也有炸着卖的大酥饼了。如今，大酥饼也堂而皇之地走进了超市。

睢宁大酥饼看着好看，吃起来可口，可做起来就不那么容易了。在这里只介绍一种较为普通的大酥饼的配料及制作方法。大酥饼外皮主要成分是猪油和面粉。馅有豆沙的、椒盐的、枣泥的，等等，口味可根据各家的情况确定。而且现在市场上也有卖做好的大酥饼馅的。馅做好后就可以做大酥饼了，具体的做法是：第一步，把肥猪肉在锅内熬制成猪油。第二步用纯猪油加上些许面粉和成一块油面，另外再用水与面粉和成一块面称为水面。第三步把油面和水面分别做成一个个饺子剂大小的小面剂儿。第四步把油面剂包在水面剂内，用小擀面杖擀成长条形，卷起来再擀，照此擀上三四遍再卷起来。第五步把小面卷用刀切成两个小剂子，再用小擀面杖擀成饺皮子，这样的面皮上面形成好多同心圆，非常好看。第六步把事先做好的馅放在一个饺皮子中央，拿另一个饺皮子盖上，上下捏在一起，捏完一圈后再用大拇指捏上花边，这样一个个大酥饼就做成了，却不能吃，因为还要用油炸过才能吃。

炸大酥饼时最好用温火温油炸，这样可以让大酥饼慢慢地加热至两面黄灿灿的，熟而不糊。正常的做法是油一倒进锅内就把大酥饼放进去炸，油尽量放多些。火要用温火，不能用大火，待大酥饼一面发黄时把它翻过去再炸另一面，等两面都黄亮时，大酥饼就可出锅了。爱吃甜食的人这时可以在大酥饼外面撒上白糖。经过这一系列的工序，美味可口的大酥饼就呈现在你面前了。

据一位大妈介绍，以往做大酥饼都是用猪大油做的，现在有了色拉油，也可以用色拉油做大酥饼，而且味道也不错。另外，你可别小看了大酥饼，一些有心人把它当成一种产业来做呢。听说邱集镇上就有一家专门做大酥饼生意的，平时都是自家人做，逢年过节时忙不过来，就找来好多人帮忙。做好的大酥饼大都被各大超市买去，生意非常红火。

睢宁金丝搅瓜

几位外地朋友在睢宁吃饭，对桌上的一个凉盘发生了兴趣：“这个菜看起来和粉丝差不多，怎么吃起来脆脆的，却不是粉丝的味道啊？”睢宁朋友笑而不答。吃完一盘，又叫服务员端上一盘无其他配头的同样的一道菜。外地朋友又惊奇地叫唤：“你们厨师的刀功真好，居然将菜切得这么匀称！”

睢宁朋友再也忍不住大笑起来，告诉他们，这是睢宁的一道特产奇菜——金丝搅瓜，是生瓜取丝，天生自然，不是用刀切的，此菜确有“天然粉丝”的美称。外地朋友惊叹不已。

金丝搅瓜营养丰富，含有多种维生素、丰富的氨基酸、蛋白质和碳水化合物、果胶，特别含有一种普通瓜内没有的葫芦巴碱，能调节人体新陈代谢，补中益气，清热解毒。我国在明代就有栽培，主要分布在江苏徐州、上海崇明、山东等地。在明朝时曾作为贡品上献给皇帝食用，颇受赞赏。

金丝搅瓜瓜味清、香、脆、微甜，不用蒸煮即可生瓜取丝，深受人们的欢迎。生瓜食用时轻拍瓜的周围，切开瓜后，用筷子或叉子扒动瓜内已分离的瓜条，就能出现像粉丝一样的瓜丝。如需熟用，开水焯出、重敲瓜壳横切取籽后，用筷子一搅，金丝自开，冷水投过，加上作料，即可佐餐下酒。也可以炒、熬、做馅等。无论如何烹制皆爽脆无比，被誉为植物海蛰。金丝搅瓜耐贮藏，7～8个月不失色、不变质，堪称天然蔬菜罐头。

几年前，居住在扬州的一位亲戚，现已是位七十多岁的老人了，少小就离开了睢宁，想吃家乡的金丝搅瓜，打电话来，托我的家人给买几个带过去。当时正值夏天高温，老先生没舍得吃，说是等到春节时，子女聚到一起再品尝家乡的菜。可由于收藏不当，瓜坏掉了，春节时，老先生没能吃上这道菜。后来，老先生打电话来说，当时，他手捧着瓜，唏嘘不已，那种感觉是无法用言语来形容的。

金丝搅瓜，不仅受到睢城人的喜爱和外地来睢朋友的青睐，更令久居他乡的睢宁人，久久地惦念。

作文写食品，主要是描写它的色香味形，突出其特点、与其他产地区别。

课文记述了曾经在抗日战争中幸存下来的最后一头大象——嘎羧，自知生命大限已尽，便再次披上战甲来到打洛江畔，缅怀往事，凭吊战场，最后，在埋葬着战友们的“百象冢”旁，刨开了一个坑，庄重地把自己掩埋的故事。

哈哈哈哈