[宁远特产] - 湖南特产美食都有哪些？

说到湖南美食，人们最怀念的就是那辣的味道啦~如果是个湖南人，都非常喜欢吃辣。特别是离家的人，总喜欢带着许多湖南美食特产给外地朋友品尝，让他们品尝一下家乡的味道。如果是个外地人还特别喜欢吃辣的，那就看看湖南的美食特产吧~让你一次辣个够，一次爽个够~

湖南特产柴火鱼罐头

湖南特产香辣柴火鱼，精选优质小鱼，肉质饱满真材实料，味鲜汁美！农家自制香辣酱，品味火辣，即开即食，下饭必备，吃一口，整个人瞬间精神起来！

麻辣猪脆骨

可能有些人不太喜欢吃脆骨，我以前就不太喜欢吃这种食物，但是自从吃了湖南特产麻辣猪脆骨之后，这种食物的味道简直是念念不忘。

臭豆腐

湖南长沙臭豆腐真的超级有名，黑乎乎的外表，怪异带臭的气味，带着“初问臭味扑鼻，细嗅清香诱人”的特质，独领长沙美食风骚，成为了一张经典的长沙美食名片，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，芳香松脆。

永州血鸭

永州血鸭是湖南永州一款传统名菜，深受当地人的喜爱，是喜庆宴会和节日百姓烹制的佳肴美味。尤为出名的是湖南省宁远县的炒血鸭最为正宗。挑最生猛鲜活的鸭一刀划入颈下，让鸭血淌入盛了料酒的碗内。鸭子去毛剖腹切块，再就与生姜、干红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒，然后又加鲜汤焖至快干，最后将鸭血整个儿淋在鸭块上，边淋边炒，再加料起锅。鸭血香滑，鸭肉异常鲜嫩，擅吃鸭者莫过于此。

湖南农家烟熏腊肉

如今的生活条件是越来越好了，人们对美食的追求，也是越来越高了，那些风靡一时的西式快餐，也渐渐的没有昔日的辉煌，反而传统美食却越来越受大家的欢迎，而在传统美食中，腊肉就是一个独有系列，而且还非常具有民族特色，集咸香于一身，肥如温玉不油不腻，特别是炒蒜苗，一盘吃几碗饭。

湖南剁椒酱

看上去就给人一种特别辣的感觉，据说在湖南当地，家家户户每年都会做几瓶这样的辣椒酱，无论是煮面条的时候，或者是拌米饭的时候，甚至是在吃馒头的时候都会放一些，一顿不吃就嘴馋。

湖南特产美食有东安鸡、邵阳猪血丸子、长沙剁椒鱼头、韶山毛氏红烧肉、湘西酸肉、长沙臭豆腐、祁阳墨鱼豆腐丝等著名特产美食。

有东安鸡水豆腐，瘦猪肉鲜冬笋，邵阳猪血丸子，怀化牛头宴，湘西酸肉，韶山，毛氏红烧肉，长沙剁椒鱼头，长沙臭豆腐。

湖南的臭豆腐，酱板鸭，辣鸭脖，槟榔，腊肉，临武鸭，这些都是湖南的特色美食，并且非常的好吃。