[宁远特产] - 九嶷山豆角是什么？

九嶷山豆角是什么？

 其实就是猪鞭。

宁远人把它作为一种美食开发出来，还美其名曰“九嶷豆角”，实际上就是将猪鞭切段或不切段，用小籽茶油炸出来后加点辣椒、五香粉和食盐回锅炒一下，即可装盘上桌食用。这道菜吃起来香脆酥辣，因此深受男同胞的喜爱

宁波有哪些特色小吃？

宁波美食简介。宁波菜又叫“甬帮菜”，擅长烹制海鲜，鲜咸合一，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究鲜嫩软滑、原汁原味，色泽较浓。像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋，便宜又好吃。吃小吃要到城隍庙，既热闹又有特色，蟹粉小笼包、锅贴米线、猪油汤团、酒酿圆子……边走边吃，直把肚子撑破。城隍庙的百年老店摳籽脊窋一定要去。 十大名菜：冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼。 十大名点：猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子等。