一、沉冤得雪(清河水煮细鲢鱼)、
二、一清二白(菠菜煮豆腐)、
三、愁肠寸断(爆肚头)、
四、云开见日(荷包蛋)、
五、千丝万缕(鸡肉炖粉条)、
六、老马识途(筇笋炖猪脚)、
七、皇恩浩荡(镶碗)、
八、八仙过海(酥肉)、
九、九九归一(膀)。这些菜肴分别以韭菜为重要佐料。为什么用韭菜,韭菜是乡村除每年阴历九月不食用外,几乎经常都有,经常都用的家常菜肴佐料,韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草。
苏东坡谪居地儋州中和古镇,每天人群煕煕攘攘,烟火气十足,镇上的小吃颇多。
锅边馍是泡在酸菜汤里的,猪肠粉里裹的是豆角碎,东坡小炒里有瘦肉、杨桃干。品种不仅多样,还价廉,一碗有螺有虾有肉的粉只需10元,欢迎大家到中和水乡来品尝一下美食佳肴。
地理位置
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梅河口市位于吉林省东南部,地处松辽平原与长白山区的过渡地带。全市幅员2174平方公里,城区规划面积81平方公里,总人口62万,其中城区人口21万。辖14个镇、10个乡、5个街道办事处、303个行政村。全市辖5个街道、12个镇、6个乡、1个民族乡:新华街道、解放街道、和平街道、福民街道、光明街道、山城镇、海龙镇、红梅镇、新合镇、曙光镇、中和镇、进化镇、一座营镇、水道镇、康大营镇、牛心顶镇、黑山头镇、李炉乡、杏岭乡、双兴乡、兴华乡、吉乐乡、小杨满族朝鲜族乡、湾龙乡。共有27个社区、303个行政村。
梅河口市交通便利,通讯快捷。公路铁路四通八达。梅河口火车站是全国48个一级编组站之一,日接发客货列车159列。公路网络发达,国道202线、303线、四白一级路贯穿全境,日车流量13500台次。通讯设施先进完备,是吉林省四个电信传输、数据枢纽之一。
自然条件
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梅河口市属温带大陆性季风气候,年平均气温4.6℃。矿藏丰富,主要矿产有煤、黄金、硅藻土、油页岩、铁、石墨、石英、矿泉水等17种。 市内10公里以上河流4条,流域面积1291平方公里。水资源总量为6.05亿立方米,其中地表水资源总量为3.89亿立方米。全市林地面积79445公顷,有林地面积59502公顷,立木总蓄积量315.4万立方米,森林覆盖率达27.8%。
经济发展
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清光绪六年(1880)设海龙厅,光绪二十八年(1902)设海龙府,民国二年(1913)设海龙县。1985年3月撤县建市(地级),设省级经济贸易开发区5平方公里,辖梅河海龙两区,柳河、辉南两线。同年,被国务院确定为开放城市。1986年改为县级市,由通化市代管,计划单列。1988年8月,省政府正式批准建立梅河口贸易开发区,是当时全省五个开发区之一。1993年,被省政府确定为全省唯一的经济快速发展综合改革试点城市。1994年,在全省首次县(市)经济综合实力十五强排序中列第七位。1996年,在全省首次县(市)经济综合实力十五强排序中列第六位。
社会事业
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梅河口市是一座发展中的区域中心城市。市委、市政府坚持“工业主导、农业支撑、商贸突破、城市拉动”的发展战略,优化发展环境,扩大对外开放水平,经济建设快速向前发展。城市建设日新月异,整体功能不断完善。工业经济初步形成了以食品、医药、包装为主的支柱产业和以机械、冶金、建材、化工为优势产业的工业体系。以市场为主体的商贸功能日益完善,果仁、大米、食品、建材、农机等专业市场辐射周边地区,年交易额均在亿元以上。松子仁是世界上最大的加工集散中心。文化、教育、卫生等各项社会事业全面发展。梅河口市是全国文化先进市、全国体育先进市、全国双拥模范城。
人口宗教
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梅河口市有汉族、满族、朝鲜族、回族、蒙古族等15个民族, 62万人口,其中农业人口35万人。2003年新出生3911人,死亡2404人,计划生育率为95.02%,人口自然增长率为2.47‰。
梅河口市现有基督教协会、基督教三自爱国运动会、天主教爱国会、佛教寺庙4个宗教团体,信教群众2.05万,宗教教职人员84人,宗教活动场所66处,其中,基督教室58处,天主教室4处,伊斯兰教清真寺3处,佛教寺庙1处。
旅游资源
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梅河口市自然资源丰富。境内河流纵横,被誉为“千库之县,鱼米之乡”。是全国商品粮基地和优质水稻重点产区之一,绝色环保优质的梅河口市大米以“皇粮御米”的美称饮誉京华;具有长白山特色的土特产品种繁多,人参、鹿茸、中药材、山野菜、红松子等久负盛名,畅销国内外;以天然次生林和人工林为主的森林资源丰富,森林覆盖率达28.8%;矿产资源各类繁多,主要有煤、黄金、硅藻土、铁、石墨、矿泉水等17种,初步探测蕴藏石油和天然气。
梅河口市山清水秀,风景宜人。磨盘湖、鸡冠山、五奎山风景区、四季生态园等景观,是旅游、休闲、娱乐的良好场所。郑培民同志故居坐落在梅河口市海龙镇,供游人参观学习。
梅河口市位于吉林省东南部,地处松辽平原与长白山区的过渡地带。全市幅员2174平方公里,城区规划面积81平方公里,总人口62万,其中城区人口21万。辖14个镇、10个乡、5个街道办事处、303个行政村。全市辖5个街道、12个镇、6个乡、1个民族乡:新华街道、解放街道、和平街道、福民街道、光明街道、山城镇、海龙镇、红梅镇、新合镇、曙光镇、中和镇、进化镇、一座营镇、水道镇、康大营镇、牛心顶镇、黑山头镇、李炉乡、杏岭乡、双兴乡、兴华乡、吉乐乡、小杨满族朝鲜族乡、湾龙乡。共有27个社区、303个行政村。
梅河口市交通便利,通讯快捷。公路铁路四通八达。梅河口火车站是全国48个一级编组站之一,日接发客货列车159列。公路网络发达,国道202线、303线、四白一级路贯穿全境,日车流量13500台次。通讯设施先进完备,是吉林省四个电信传输、数据枢纽之一
梅河口市属温带大陆性季风气候,年平均气温4.6℃。矿藏丰富,主要矿产有煤、黄金、硅藻土、油页岩、铁、石墨、石英、矿泉水等17种。 市内10公里以上河流4条,流域面积1291平方公里。水资源总量为6.05亿立方米,其中地表水资源总量为3.89亿立方米。全市林地面积79445公顷,有林地面积59502公顷,立木总蓄积量315.4万立方米,森林覆盖率达27.8%。
梅河口市是一座发展中的区域中心城市。市委、市政府坚持“工业主导、农业支撑、商贸突破、城市拉动”的发展战略,优化发展环境,扩大对外开放水平,经济建设快速向前发展。城市建设日新月异,整体功能不断完善。工业经济初步形成了以食品、医药、包装为主的支柱产业和以机械、冶金、建材、化工为优势产业的工业体系。以市场为主体的商贸功能日益完善,果仁、大米、食品、建材、农机等专业市场辐射周边地区,年交易额均在亿元以上。松子仁是世界上最大的加工集散中心。文化、教育、卫生等各项社会事业全面发展。梅河口市是全国文化先进市、全国体育先进市、全国双拥模范城。
梅河口市位于吉林省东南部,地处松辽平原与长白山区的过渡地带。全市幅员2174平方公里,城区规划面积81平方公里,总人口62万,其中城区人口21万。辖14个镇、10个乡、5个街道办事处、303个行政村。全市辖5个街道、12个镇、6个乡、1个民族乡:新华街道、解放街道、和平街道、福民街道、光明街道、山城镇、海龙镇、红梅镇、新合镇、曙光镇、中和镇、进化镇、一座营镇、水道镇、康大营镇、牛心顶镇、黑山头镇、李炉乡、杏岭乡、双兴乡、兴华乡、吉乐乡、小杨满族朝鲜族乡、湾龙乡。共有27个社区、303个行政村。
梅河口市交通便利,通讯快捷。公路铁路四通八达。梅河口火车站是全国48个一级编组站之一,日接发客货列车159列。公路网络发达,国道202线、303线、四白一级路贯穿全境,日车流量13500台次。通讯设施先进完备,是吉林省四个电信传输、数据枢纽之一。
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