麻将又称麻雀,起源众说纷纭,比较流行的有五种说法:其中最主流最可信的是麻雀牌起源说法。
麻雀牌这种说法是最主流的麻将起源的说法。麻将牌又称麻雀牌、麻雀儿牌,本是江苏太仓“护粮牌”。有关资料记载,在江苏太仓县曾有皇家的大粮仓,常年囤积稻谷,以供“南粮北调”。粮多自然雀患频生,每年因雀患而损失了不少粮食。管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者,便以竹制的筹牌记捕雀数目,凭此发放酬金,这就是太仓的“护粮牌”。这种筹牌上刻著各种符号和数字,既可观赏,又可游戏,也可作兑取奖金的凭证。这种护粮牌,其玩法、符号和称谓术语无不与捕雀有关。
麻雀牌三种基础花色的名字叫做“万、束、筒”。“筒”的图案就是火药枪的横截面,“筒”即是枪筒,几筒则表示几支火药枪。“索”即“束”,是用细束绳串起来的雀鸟,所以“一索”的图案以鸟代表,几索就是几束鸟,奖金则是按鸟的多少计算的。“万”即是赏钱的单位,几万就是赏钱的数目。
此外“东南西北”为风向,故称“风”,火药枪射鸟应考虑风向。“中、白、发”:“中”即射中之意,故为红色;“白”即白板,放空炮;“发”即发放赏金,领赏发财。
民国竹骨麻将牌[1]
民国竹骨麻将牌[1]麻将玩法的术语也与捕雀护粮有关。如“碰”即“彭”的枪声。又如成牌
叫“和”(音胡),“和”“鹘”谐音,“鹘”是一种捕雀的鹰。除此还有“吃”、“杠”等术语也与捕鸟有关。
那么为何又叫“麻将”呢?在太仓方言中,“麻雀儿”和“麻将”读音较近。太仓话的儿话音念做(/ng/),打“麻雀儿”自然也就叫成打“麻将”了。太仓方言雀(/tsiak/)儿(/ng/),合在一起就变成将(/tsiang/)。
麻将是中国人的发明,俗语说:“十亿人民九亿麻,还有一亿在观察”。不过,麻将的身影已经出现在全世界,这其中有华人的传播,更重要的却是麻将本身的魅力所致。
将起源于明朝万历年间,但如何起源却有多个版本。其中有指相传名为万饼条的人在“叶子格戏”的基础上创造麻将,以自己名字“万、饼、条”作为三种基础花色。
学界关于麻将起源于宁波的观点,旁证之一是麻将本作“麻雀”,而宁波话麻雀正读作“麻将”。这是很有意思、很有说服力的证据。雀读作将,如同脚读作将,宁波话瘸子叫拐将、吃剩的菜肴叫碗将、水缸底下的残余物叫水缸将、挑剩的东西叫拣落将、北仑有个地名叫中岭将,“将”都是“脚”的音变。这说明麻雀叫麻将,既是宁波话的特色,又合乎方言音变之理。 同时麻将在日本被称为麻雀牌, 宁波(明州)古代是和日本通商的重要口岸,因此才保留了麻雀的字意,也进一步佐证了麻将起源于宁波。
《游戏史》中的考证
据蔡丰明所著《游戏史》考证说,麻将大约有几种起源可能。
一是起源于先秦时代的“六博”。许多文献如《论语》、《楚辞》以及《史记》等书中,都有不少关于六博的记载。因为所用的棋子双方各为6枚,六黑六红,又有骰子6枚,故称“六博”。“博弈”二字古时指的便是六博和围棋。
二是源自马吊牌。小说《金瓶梅》第五十一回中,就有潘金莲与王潮儿斗马吊牌的描写。马吊牌最初起源于江苏昆山一带,由于变化繁多,有很强的娱乐性,所以深得当时人们的喜爱。马吊叶子一般一寸宽、三寸长,数量为40张,花色共分十字、万字、索字、文钱四门。到了清初,马吊牌变为“默和牌”,与现代的麻将的玩法已经十分接近了。
三是源自太平天国军。《清稗类钞》有“叉麻雀”条云:“粤寇起事,军中用以赌酒,……行之未几,流入宁波,不久而遂普及矣。”照此说法,麻将牌首先是在太平天国军中创制,随后流传到宁波,然后再普及到全国的。
天一阁的考证
据天一阁研究人员介绍,麻将的发明者是宁波人陈鱼门。陈鱼门(1817-1878),道光二十九(1849)年拔贡,据说他“广交游,琴酒无虚日”,极喜玩耍,精熟纸牌。他深感纸牌有诸多不便,于同治三年(1846)改为竹骨,继承“碰和牌”中的万、索、筒,共108张,易红花为绿发,白花为白板,老千为红中,名“三箭”,各4张,共12张,增四风各4张,共16张。由此形成当时流行的136张一副的麻将牌。
从记载来看,与其说是陈鱼门发明了麻将,不如说是他改良了麻将,使得麻将的玩法更加有趣。
“郑和发明”说
据说当年明朝郑和七下西洋,船上数万将士因海上生活单调和思乡,精神萎靡不振,甚至积郁成疾。郑和于是就地取材制作娱乐工具,利用船上毛竹做成竹牌,刻上文字图案,再制作游戏规则,放在吃饭的方桌上就能供4人同时娱乐。在文字图案确定上,为了迎合将士们的心理和航海的实际,设立红“中”代表中原大地,迎合思乡之情;因为航海的目的是为了经商,故有“发”字。发多少财?“一万”、“二万”……“九万”。由于航海中将士们日常主食是烙大饼,吃多少呢?“一饼”、“二饼”……“九饼”。遇到风平浪静,将士们也会捕鱼,于是有了“一条”、“二条”……“九条”。玩起这个游戏来,将士们的萎靡不振一扫而光,郑和看到这竹牌能麻痹将士思乡之情,就将其命名为“麻将”。
其实,麻将的历史线索是否清晰已不那么重要,而真正重要的是:麻将作为中华民族游戏史的一个缩影,与任何游戏品类一样,多少年来,让玩者在其中体味到休闲、趣味。
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