台州,位于中国浙江省中部沿海地区,不仅风景秀丽,而且美食种类繁多,是浙江省内一个不可多得的美食天堂。如果你计划去台州旅行,以下是一些必尝的当地美食:
黄岩红糖糕:这是台州的传统小吃之一,主要原料是优质的黄岩红糖和糯米粉。制作时,将糯米粉蒸熟后与红糖混合均匀,然后蒸制成糕。口感软糯甜香,是台州人喜爱的一种传统糕点。
椒江鱼丸:椒江区是台州市的一个市辖区,这里的鱼丸非常有名。鱼丸选用新鲜的鱼肉制作,肉质鲜嫩,弹性十足,通常搭配高汤一起食用,味道鲜美。
临海糟鸭:临海是台州的一个县级市,糟鸭是这里的特色菜。糟鸭选用优质鸭子,用特制的糟汁腌制而成,糟汁中包含了多种香料和调味料,使得糟鸭味道独特,肉质鲜嫩。
天台山豆腐干:天台县是台州的一个县,以出产豆腐干而闻名。这里的豆腐干采用传统的手工制作方法,口感筋道,可以凉拌、炒食或做汤,是素食者的好选择。
路桥烧饼:路桥区是台州市的另一个市辖区,这里的烧饼非常有特色。烧饼外皮酥脆,内里夹有各种馅料,如肉馅、豆沙等,是当地人早餐或下午茶的常见食品。
温岭海鲜:温岭市靠海,海鲜资源丰富。在这里,你可以品尝到各种新鲜的海产品,如螃蟹、虾、贝类等,通常可以选择清蒸、煮、炒等多种烹饪方式。
仙居杨梅:仙居县是台州的一个县,以出产杨梅而著名。仙居杨梅果实饱满,酸甜适口,是夏季的时令水果,也是台州的特产之一。
玉环文蛤:玉环市是台州的一个县级市,文蛤是这里的一大特产。文蛤肉质鲜美,营养丰富,可以清炖、炒食或做汤,是非常受欢迎的海鲜食材。
三门青蟹:三门县是台州的一个县,青蟹是这里的特色水产。三门青蟹肉质细嫩,味道鲜美,通常可以选择清蒸或红烧等方式烹饪。
台州卤面:台州卤面是一种传统的面食,面条搭配特制的卤汁和各种配料,如猪肉、豆腐、蔬菜等,味道鲜美,是当地人喜爱的一种快餐。
总之,在台州旅行时,除了品尝以上美食外,还可以尝试当地的其他小吃和特色菜肴,如椒江炒面、黄岩糖蒜、路桥烧麦等。台州的美食种类繁多,各具特色,足以满足不同口味的游客需求。在品尝美食的同时,也别忘了欣赏台州的自然风光和人文景观,让旅行体验更加丰富多彩。
建设路上的豆浆
邮电局下面的糖炒粟
联谊饭店弄堂的临海麦虾
花园新村的手打面
外贸宾馆边上刻龙饭庄的椒盐鸭头
工人路上的阿坚龙虾和千里飘香
建设路上的然香姜汁
金三角工商银行这条路进去第二座桥边上的油炸,就是凤凰山庄西大门
ABC的皮蛋粥(加个皮蛋)+麻慈穿蛋
西门公交站牌边上有个油煎包
二中的边上的无骨鸡柳
二中的边上的煎饼摊子
陵园路的泡虾(现在不知道搬哪去了)-就在那附近不过没以前好吃了
育才路上的椒江糊
银河商城中段的霉干菜饼(饼里加肉)
银河商城附近摆摊卖的虾姑(虾狗弹),蘸醋味道更好。
联谊饭店弄堂姐妹面店的面条年糕和泡饭。
银河商城的猪大肠烧年糕和猪心烧红枣。
花园菜场旁边的红枫饭店的红烧鲤鱼。
原老一百楼下的里脊肉。
台州市检察院门口的饺子,还有旁边的姜汤面
花园口的老太姜汤面
十三老汤,在江城南路14-15号,(永泰菜场斜对面)
江城南路的西门糖心糕
陵园路的肉汁加炊饭
建设路的全家福糕点的糕点
育才路弄堂里的凉粉和炸食
椒江第一家――大转盘边的龙虾店 可惜那边不准摆摊了
花园菜汤饭
人民路小学对面猪大肠
海门电影院旁边医药店门口海丝
海门电影院对面火烧和面结粉丝
联谊弄堂的临海麦虾
仁益饭店菜蒂头猪脚炝蟹
烈士山脚下鸡爪
花园菜场的国顺烤鸭
银河商城里凉菜膏
花园阿庆嫂姜汤面
中山广场对面手打面
马路桥骨头粥
江城南路詹记蛋饼牛肉汤
电大对面新疆拉面
联谊饭店小巷里砂锅面
侬侬魅力婚纱后面的那两家正宗临海麦虾店
华联超市门口茶叶蛋
中山东路和建设路的交叉十字路口有两家老牌的骨头粥店
人民路上有家早点店,那里的豆腐生是椒江最好吃的
枫南小区的“酸菜鱼”好吃,价格便宜!大碗才8块,小碗只有5块
酸菜鱼:联谊饭店后小巷里有很多家,特别好吃的是川面王,新重庆,紫薇饭店,怕辣的不要去!(我以前天天吃在那边)
万济池菜场后面,幼儿园对面的肉包子
商业街的老牌豆浆店的豆浆
白云新村河边的霉干菜包子
、食饼筒,在那里是端午节才吃的一种食品,不过,在一般的饭店里也都有。
2、夹麦虾,这是当地的叫发,有点象北方的疙瘩汤,不过味道没发比,还很精致的。
3、姜汤面,特别有特点的面食,是用米面来做的,经常那边的女人坐月子的时候会狂吃。
4、洋菜膏,我是这么翻译的哦,夏天吃,特别的清爽也。
5、麻糍,有点象年糕,用油煎,两边包上鸡蛋,也很好吃8的。
6、鸡蛋麦饼,把鸡蛋打到饼中间,在煎出来,好吃死了。
7、手打面。早点和消夜的最好吃的东西之一了。
8、还有好多东西我不会说了,大家有机会去的话,一定要好好地吃哦,还有很多海鲜呢!
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