[周边特产] - 苏州可带走的特产零食

一、苏州可带走的特产零食

苏州可带走的特产零食有枣泥麻饼、苏州糕团、西山杨梅、西山板栗、苏州粽子糖。

1、枣泥麻饼：作为苏州传统名点，枣泥麻饼甜而不腻，油而不溢，有脆硬的，也有软糯的。

2、苏州糕团：苏州糕团是苏州知名土特产品之一。苏州用米粉制作的糕团历史悠久，有近200年制作史，被评为国家地理标志保护产品。

3、西山杨梅：苏州西山岛杨梅是国家地理标志保护产品，也是江苏苏州著名的特产水果。因独特的地理环境，西山杨梅水分足、肉质多、香气浓、甜酸适中，广受广大市民的喜爱。

4、西山板栗：西山板栗产于苏州市吴中区金庭镇，是国家地理标志保护产品，也是苏州著名的特产干果之一。西山板栗肉质细腻、糯性强，宜熟食，宜贮藏，果形大小适中，深受人们的喜爱。

5、苏州粽子糖：苏州糖果特产的粽子糖，被称为世上最美丽的糖，琥珀色的麦芽糖汁凝结成小小的粽子，晶莹剔透的糖果中镶入几颗乳白色的松子，宛如一件精美的艺术品。

二、苏州特产有哪些食品

1、津津豆腐干。 津津豆腐干色香味美，鲜甜可口，以其独特的风味延传了近百年历史。在观前街、石路等地方的采芝斋或者大型超市都可以买到正宗的津津豆腐干，如果吃不惯甜食的游客，可以选择辣味的卤汁豆腐干购买。

2、采芝斋的糖。在观前街等地方的采芝斋里你可以买到正宗的苏州风味糖，种类繁多，包括粽子糖，松仁糖，芝麻糖，喜欢糖果的游客可千万不能错过，当然不喜欢太甜糖果的游客，还有薄荷口味可以选择。

3、阳澄湖大闸蟹。 阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”，其色、香、味妙不胜言，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”。那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、香、味三者之极，更无一物可之上，也是其它湖区蟹无法比拟的。不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。

4、万三菜苋。万三菜苋采用周庄本地所产的、在春天采摘的嫩菜芯为原料，经过精心腌制，放于小甏，甏口用箬叶和黄泥密封，存放数月而成。清香扑鼻，既可生食，也可烧汤炒菜。配料：菜芯、食用盐、白糖等。

三、苏州有哪些可以带走的特产？江苏苏州特产

苏州是一座风景如画的城市。自古以来就是文人雅士的聚集地，也是中国历史文化名城之一。去一趟苏州，看看苏州有什么特产可以带走！

苏州特产一：碧螺春

碧螺春是江苏苏州的一种传统特色名茶。它有很长的历史。据相关文献记载，碧螺春已有1000多年的历史，唐代就被列为宫廷贡品。碧螺春的制作技艺要求很高，春分到清明期间制作的茶叶最为珍贵。碧螺春只能通过杀青、揉捻等复杂的制作工艺才能制作出来。制作出来的碧螺春汤色泽清亮，鲜醇，饮后回味无穷。

苏州特产二：苏式糕点

苏式面点是江苏苏州的传统特色面点，在中国传统面点发展史上占有非常重要的地位。苏式糕点有着非常悠久的历史，从隋唐时期流传下来。苏式糕点的代表作品有苏式月饼、猪油年糕、酥脆月饼等产品。苏式糕点不仅制作工艺独特，而且独特美味。

苏州特产三：桃花坞木版年画

桃花坞木版年画是江苏省苏州市的传统民间工艺品，有着非常悠久的历史。它们创建于宋代，在清朝的雍正和乾隆时期非常繁荣。桃花坞木版年画的制作工艺非常精细，可以概括为创作、定型、印刷三个过程。但还是需要手工上色和雕刻，所以看似简单，实则复杂。制作出来的年画构图饱满，造型夸张，色彩鲜艳，线条流畅，典雅大方，富有民族特色。

苏州特产四：苏式蜜饯

寿司蜜饯是江苏苏州的一种特色传统小吃，历史非常悠久。其制作历史可追溯到三国时期，历代都受到朝廷的欢迎。蜜饯的制作工艺非常复杂，是以果蔬为主要原料，配以糖和传统的加工方法制成的。该蜜饯色泽独特，制作精细，味道鲜美，具有解胃气的功效。

四、苏州特产有哪些可以带走的吃的

1、阳澄湖大闸蟹为地理标志保护产品。

又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

阳澄湖清水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒，是享誉中国的名牌产品。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州。”

2、苏绣

苏绣是我国的四大名绣之一，它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽，题材广泛，技法活泼灵动。无论是人物还是山水，无不体现江南水乡那细腻绵长的文化内涵。

苏州是一座有着2500多年历史的文化名城，素有“人间天堂”的美誉。素雅秀美的自然环境和深厚的人文内涵孕育了一朵朵璀璨的艺术明珠。享誉中外的苏州刺绣就是在这里发祥的。

3、苏州豆腐干

产于江苏苏州。采用新鲜圆柱大豆为原料，经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。在加工过程中，根据产品特点及气温变化，严格控制大豆浸泡的时间。冬季以豆瓣凹膛九成为最好，夏季七成为佳。按日产量的多少，分桶、分时浸泡，浸泡成熟后经冲洗，然后加清水碾磨。豆浆成半糊状，加入清水进行分离，前后共分4次，3次为冷浆分离，1次为热浆分离。要求头浆干、二浆清、三浆净。豆浆的蒸煮采用一次性蒸汽翻动式煮浆，三开三退，让豆浆受热充分、均匀。凝固时严格控制豆浆浓度与温度，并根据浓度、温度加入适量天然盐卤为凝固剂。经点花、涨缸、翻缸、抽水、上榨、压榨等工序制成白坯。其软硬适中，结构严谨，富有弹性。切片后采用不同温度的油锅来炸，先膨胀后定型。炸后坯色金黄，具有一定的皮层及疏松度。然后再蒸煮，先用高压将坯子煮软，再逐渐加入各种辅料与天然香料，经低压蒸煮、收胶后，即涨锅、出锅，冷却而成。该卤汁豆腐干在筵席上常用作冷菜拼盘，又为街头巷尾风味小吃。