[周边特产] - 兰州拉面为什么会成为兰州的特产

兰州拉面为什么会成为兰州的特产

原因：1、地域，兰州位于内陆，而且地处西北，以至北方人喜欢面食。2、历史悠久，形成系统的制作工艺。

坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精[1] 。经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

兰州拉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。

有没有甘肃的朋友。本人想贩卖家乡的特产银杏去你们那边，想问问你们那的价格什么的。

我是甘肃的，我们甘肃特产就有银杏和甘草杏，但不是甘肃所有的地方都有，就是兰州比较多，你可以去其他的地级市买，应该很受欢迎的 呵呵