[周边特产] - 江苏特产有哪些土特产

一、江苏特产有哪些土特产

江苏特产土特产包括：

1. 苏州碧螺春茶叶。苏州不仅园林美景令人向往，当地的碧螺春茶叶也是闻名遐迩。碧螺春是中国十大名茶之一，其独特的卷曲形态和浓郁的香气深受茶友喜爱。

2. 南京雨花石。南京特产雨花石，色彩绚丽、纹理丰富，是收藏和观赏的佳品。雨花石因其独特的美丽和寓意，一直受到人们的喜爱。

3. 扬州炒饭。扬州炒饭以其色泽鲜艳、味道鲜美的特点，成为全国闻名的美食。其独特的烹饪技艺和食材选择，使得每一口炒饭都充满美味。

4. 镇江香醋。镇江香醋是江苏省的著名特产，以其醇香、味浓的特点，在国内外享有盛誉。无论是烹饪还是调味，镇江香醋都是不可或缺的好选择。

详细解释：

苏州碧螺春茶叶，产自苏州太湖的碧螺春茶叶，因其独特的生长环境和精湛的采摘工艺，使得茶叶具有独特的香气和口感。碧螺春茶叶形态卷曲，色泽翠绿，香气浓郁，滋味鲜爽。

南京雨花石，是南京特有的宝石，其形成需要数亿年的时间和特殊的地理环境。雨花石的色彩丰富，纹理独特，每一颗都是自然造就的艺术品，深受收藏家和观赏者的喜爱。

扬州炒饭，不仅仅是简单的炒饭，其背后蕴含着丰富的烹饪技艺。扬州炒饭选料严谨，烹饪过程讲究，每一粒米饭都要炒得恰到好处，使得炒饭既鲜美又可口。

镇江香醋，是江苏省的调味佳品。其历史悠久，制作工艺独特，醋的色泽浓艳，口感醇厚，无论是烹饪还是制作酱料，都能为食物增添独特的风味。

以上即为江苏的一些著名土特产，它们都代表着江苏的特有文化和美食魅力。

二、江苏特产有哪些

1、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻，为国家地理标志保护产品，是江苏闻名遐迩的水产特产。

2、苏绣

苏绣是苏州地区刺绣产品的总称，中国四大名绣之一，与湘绣、粤绣、蜀绣齐名，其发源地在苏州吴县一带，现已遍衍江苏各地。

3、南京盐水鸭

南京盐水鸭是南京著名的鸭特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又名桂花鸭，因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名是江苏著名的特产美食。

4、宜兴紫砂

宜兴紫砂器（壶）是中国特有的手工制造陶土工艺品，江苏宜兴市特产，中国国家地理标志产品，也是江苏著名的特产工艺品。

5、无锡惠山泥人

惠山泥人，是无锡三大著名特产之一，为国家地理标志保护产品，是惠山古镇的特产，是江苏著名的传统工艺品特产。

6、盱眙龙虾

盱眙龙虾是江苏盱眙县特产，为国家地理标志保护产品，属于淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中国重要的水产品。

三、江苏13市都有哪些美味特产

江苏，下辖13个地级市，分别为：南京市、无锡市、徐州市、常州市、苏州市、南通市、连云港市、淮安市、盐城市、扬州市、镇江市、泰州市、宿迁市。

江苏，地跨长江、淮河，美景数不胜数，是著名的鱼米之乡，有各式各样的土特产。江苏十三市，每个城市都有吸引人的特产，今天就来聊聊江苏各个地级市美味特产有哪些。

南京-雨花茶

南京雨花茶属绿茶类，是绿茶炒青中的珍品。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚。

无锡-太湖三白

太湖三白即指白鱼、白虾、和银鱼。银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。白鱼是太湖较为名贵的经济鱼类之一。太湖白虾，是太湖名产，俗称“水晶虾”，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富。

无锡-太湖三白

蜜三刀，起源于北宋徐州知州苏东坡，清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州，吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书“徐州一绝，钦定贡”，至此蜜三刀就正式成为宫廷御点，并加以改良，成为现在的徐州名小吃。

常州-萝卜干

“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干，选用新闸出产的红皮萝卜为原料，腌制工艺独特，咸中微甜，香脆不辣，十分可口。

苏州-阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹，中国国家地理标志产品。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

南通-西亭脆饼

西亭脆饼始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史。南通特产西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。

淮安-茶馓

淮安人有用茶水伴食馓子的习惯，故名“茶馓”。茶馓有扇形、梳形、荷花形、菊形、萌芦形及宝塔形。它兼有酥、脆、细、香四大特色，能生津开胃，富有营养，是极易消化的保健滋养食品。

盐城-阜宁大糕

阜宁大糕，已有400多年历史，糕片白如雪，薄如纸（单片可点燃），甜如蜜，柔如云，上口香甜、滋润。

扬州-高邮双黄鸭蛋

双黄鸭蛋是扬州高邮的特产，一蛋双黄，蛋白如璧玉，蛋黄似玛瑙，红白相间，壁合珠连。

镇江-香醋

镇江醋又称镇江香醋。“香”字说明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。具有色、香、酸、醇、浓的特点，酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜。存放时间越久，口味越香醇。

泰州-靖江猪肉脯

靖江肉脯选料精细，配方独特，历经十余道传统制作工序，薄如纸，形方正，色如玛瑙红玉之艳。

宿迁-水晶山楂糕

水晶山楂糕，是宿迁名产。水晶山楂糕，艳活润泽、色泽微黄透明如水晶状，因而得名水晶山楂糕。其主要原料取自于优质铁球山楂，因其质硬、状如铁球，故因此而得名。