[周边特产] - 湖南长沙有哪些特色美食值得推荐？

一、湖南长沙有哪些特色美食值得推荐？

湖南长沙是中国中部的一座历史文化名城，也是湖南省的政治、经济、文化和交通中心。长沙以其丰富的美食文化而闻名，被誉为“美食之都”。以下是一些长沙特色美食的推荐：

臭豆腐：长沙的臭豆腐是一道极具特色的小吃，以其独特的香味和酥脆的外皮，以及嫩滑的内质而闻名。虽然名字中带着“臭”字，但其实它的美味是让人回味无穷的。通常，臭豆腐会经过油炸，搭配辣椒酱和蒜泥一起食用，风味独特。

湘菜：长沙是湘菜的代表城市之一，湘菜以酸辣著称，口味浓烈，善于运用醋和辣椒。在长沙，你可以品尝到正宗的剁椒鱼头、口味虾、辣子鸡等经典湘菜。

麻辣小龙虾：夏季是吃小龙虾的最佳季节，长沙人对小龙虾的热爱几乎到了狂热的地步。小龙虾以其鲜美的肉质和麻辣的口感赢得了食客们的喜爱。在长沙的夜市或者小吃街，到处可见烹制小龙虾的摊位。

老长沙米粉：长沙米粉细腻柔滑，是当地人早餐的常见选择。米粉通常搭配不同的肉类和蔬菜，以及特制的酱料，既可以吃辣也可以不辣，满足不同口味的需求。

糖油粑粑：这是一种传统的湖南小吃，外皮金黄酥脆，内里软糯甜香。糖油粑粑通常由糯米制成，然后在油锅中煎炸至金黄色，最后撒上白糖即可食用。

黄焖羊肉：这是一道湖南的传统菜肴，以其浓郁的汤汁和鲜嫩的羊肉而受到人们的喜爱。黄焖羊肉通常会加入大量的香料和调味品，使得羊肉的味道更加鲜美。

花明楼烧麦：长沙的花明楼烧麦是一种非常受欢迎的点心，以其薄皮大馅、味道鲜美而著称。烧麦的馅料通常包括猪肉、虾仁、蘑菇等多种食材，蒸熟后香气四溢。

火宫殿：这是一家集合了湖南各种小吃的地方，有着百年历史，是长沙非常有名的美食地标。在这里，你可以尝试到包括上述美食在内的各种湖南特色小吃。

长沙的美食不仅仅局限于以上这些，还有很多其他的小吃和特色菜肴等待你去探索和品尝。无论是街头的小摊，还是老字号的餐馆，长沙的美食都能给你带来难忘的味蕾体验。

二、长沙特色美食

长沙特色美食有口味虾、口味蟹、臭豆腐、嗦螺等。

有口味虾就一定会有口味蟹，在口味清淡的江浙人看来，湖南人如此吃蟹大约是暴殄天物。但是只有湖南人自己知道，一锅喷香的口味蟹，多么对自己的口味。口味蟹与口味虾一起，大约是长沙人宵夜点得最多的两道小吃了。

外地游客一般都想不到，这么看上去脏乎乎而且臭臭的东西，油炸之后格外的香，灌上辣椒水和榨菜葱花等佐料，简直能把口水都流干。臭豆腐闻起来臭吃起来香，现在长沙最有名的臭豆腐除了火宫殿，还有黑色经典，岳麓山下登高路边的臭豆腐也不错。

长沙景点

岳麓山是南岳衡山七十二峰之一，是长沙的地标景点，名胜古迹众多，植被资源丰富，景区既荟萃了湘楚文化的精华。杜甫江阁位于长沙市湘江路中段和西湖路交界处，紧临湘江，为缅怀杜甫而建，是湘江风光带的一部分，与橘子洲、岳麓山隔江相望，距天心阁不足一公里。

杜甫江阁是长沙的标志性建筑，内部有大诗人杜甫的生平介绍。来这里可以登高远眺湘江两岸，喝喝茶，吹吹江风，非常惬意。每当夏季周末橘子洲放焰火时，这里是最佳的观赏点。天心阁位于长沙市天心公园内，是长沙古城的一座城楼，始建于清乾隆十一年（1746年）。

以上内容参考：百度百科—长沙

三、中国十大美食城都是哪些?

1. 西安回民小吃街：位于陕西西安，这条历史悠久的美食街区已有上千年历史。它是西安的著名美食文化地标，吸引着无数游客前来品尝。

2. 武汉户部巷：位于湖北武汉，户部巷汉味小吃第一巷紧邻解放路，面临长江，靠近黄鹤楼和都府堤红色景区。这个由名街、名楼、名景、名江环绕的方寸之地，自古以来就是钟灵毓秀、人杰地灵的地方。

3. 青岛中山路劈柴院：山东青岛的劈柴院是一条名符其实的美食街。在这里，游客可以品尝到各种海鲜、甜点和烧烤，每一道美食都让人垂涎欲滴。

4. 南京夫子庙：南京夫子庙的四大帮口特色美食各显神通。南京的小吃历史悠久，品种繁多，有荤有素，甜咸俱有，形态各异。尤其是秦淮八绝（八道点心），更是让人叫绝。

5. 厦门中山路步行街：福建厦门的中山路步行街，台湾特色小食一网打尽。这里的台湾小吃车轮饼和各种台湾商品琳琅满目，吸引着大陆游客纷纷驻足。

6. 成都锦里：四川成都的锦里被誉为成都版清明上河图。在这里，游客可以品尝到凉糕、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、甜水面、凉面、卤菜等出名的小吃。

7. 上海城隍庙：上海城隍庙美食街可称得上是小吃的王国。这里有绿波廊的州伏特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等，是不可错过的美味小点。

8. 北京簋街：北京簋街是京城最著名的美食街，以麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系为主打。在这条1.5公里长的大街上，聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆。

9. 南宁中山路：广西南宁的中山路有一条大名鼎鼎的街道，不足百米的街道里，布满了200多家店铺。从南宁传统小吃到各地特色美食，应有尽有，美味异常。

10. 丽江古城四方街：丽江古城的四方街是有名的小吃一条街。短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆，基本上每家餐馆都有云南特有的米线，因此这条街又有“丽江米线街”之称。