[周边特产] - 湖南美食排行榜前十

湖南美食排行榜前十

湖南美食排行榜前十依次是：湖南酱板鸭、火宫殿臭豆腐、口味虾、槟榔、嗦螺、栖枫渡鱼粉、甜酒糍粑、擂茶、油粑粑、口味蟹。

1、湖南酱板鸭

湖南酱板鸭是一道湖南的特色名菜，在当地也是深受大家的喜爱，在湖南酱板鸭的口感真的是回味无穷，色相俱全，而且营养价值也是比较高的，也可以当来做休闲小吃。

2、火宫殿臭豆腐

火宫殿臭豆腐大家都并不陌生吧，是湖南省长沙市一道传统名小吃，不管是在长沙本地还是在外的朋友都是喜爱无比，闻起来臭，吃起来香，外酥里嫩。

3、口味虾

口味虾又称麻辣小龙虾，长沙口味虾等等名称，龙虾我相信应该没人不喜欢吃吧，特别是在夏天在路边的小摊来上几碟，喝上点小酒简直不要太绝，口味麻辣鲜香，味道很可口。

4、槟榔

槟榔是很多男孩的喜好，越嚼越有劲儿，槟榔味道虽好，但是不建议多吃哦。

5、嗦螺

嗦螺顾名思义简单点来说就是唆着吃田螺，还是一道具有特色的菜品，有的人会下班以后特别是在夏天的时候去路边小摊，来点啤酒，来点田螺，各自欢快的聊着天。

6、栖枫渡鱼粉

栖枫渡鱼粉是湖南省的招牌粉，栖枫渡鱼粉是用鲜活鲢鱼熬制而成的，汤也是极其有营养价值的，味道很鲜还富有营养，口味很美味可口。

7、甜酒糍粑

甜酒糍粑谁不喜欢呢，又有甜酒又有糍粑，甜酒糍粑香甜可口，特别是在冬天熬制一碗喝一喝，全身就都热乎了。

8、擂茶

渴的时候来一杯又解渴又充饥，味道也比较浓郁，使用的食材也具有营养，擂茶一般用大米，花生，芝麻等为原料。

9、油粑粑

油粑粑也叫油城儿，是土家族的一种小吃，很受当地人的喜爱，是土家族平常逢年过节的必备食物，有些小朋友会把这当成一种零食来吃。

10、口味蟹

口味蟹是湖南的一道特色菜，属于湘菜系列的，是一道香味俱全的传统名肴。

湖南长沙有哪些一吃就爱上的特色美食分享？

长沙，作为湖南省的省会城市，不仅以其丰富的历史文化和现代都市风貌吸引着人们，更以其独特的美食文化让无数食客流连忘返。长沙的美食以鲜、香、辣、酸著称，其中不乏一些让人一吃就爱上的特色美食。以下是几种长沙特色美食的分享：

臭豆腐：长沙的臭豆腐是一道极具特色的小吃，它外皮金黄酥脆，内里嫩滑多汁，虽然名字中带着“臭”字，但其实味道却异常鲜美。臭豆腐的独特之处在于它的发酵过程，经过特殊发酵的豆腐在炸制时会散发出一种独有的香味，搭配辣椒酱和蒜泥食用，口感更佳。

湘江鱼：湘江河贯穿长沙，河鲜资源丰富，湘江鱼便是其中的佼佼者。湘江鱼以其肉质细嫩、鲜美无腥味而闻名。常见的做法有红烧、清蒸等，无论是哪种烹饪方式，都能保留鱼肉的原汁原味，让人回味无穷。

老长沙口味虾：口味虾是长沙人夜宵的首选之一。它选用新鲜的河虾，配以多种调料和特制的辣椒酱一起炒制，味道鲜美，辣而不燥，吃起来既过瘾又开胃。

糖油粑粑：这是一道传统的湖南小吃，主要原料是糯米和红糖。制作时将糯米磨成浆，加入红糖和适量的水搅拌均匀，然后放入油锅中煎炸至两面金黄。糖油粑粑外脆内软，甜而不腻，是许多游客来长沙必尝的甜品。

花菜：花菜是长沙特有的一种腌制蔬菜，它是将新鲜的白萝卜、黄瓜等蔬菜切片或切块，加入食盐、辣椒粉、花椒等调料腌制而成。花菜既可以当作下饭菜，也可以作为小吃直接食用，酸辣爽口，非常开胃。

麻辣子鸡：麻辣子鸡是长沙的传统名菜，选用肉质鲜嫩的子鸡为主料，配以花椒、干辣椒等多种调料精心烹制而成。这道菜色泽红亮，麻辣鲜香，鸡肉滑嫩可口，是不少食客的心头好。

擂辣椒的菜：擂辣椒是湖南特有的一种调味品，用新鲜辣椒和各种香料擂制而成。在长沙，几乎每家餐馆都会提供擂辣椒，用来拌菜或者蘸食，能够增加菜肴的风味，让人食欲大增。

总之，长沙的美食远不止这些，每一种都有其独特的魅力和味道。无论是街头巷尾的小摊，还是高档餐厅的精致菜肴，长沙的美食都能给人带来舌尖上的享受，让人一吃就爱上。