[平江特产] - 山桂花蜂蜜

山桂花蜂蜜，是湖南岳阳平江知名特产。山桂花蜂蜜呈特浅琥珀色，味道芬芳，结晶白。山桂花蜂蜜是天然广谱营养佳品，含18种以上游离氨基酸及丰富的蛋白质、维生素。平江的山桂花蜂蜜，其营养、药用价值更高，经常服用山桂花蜂蜜，能调理人体机能，增强体质，并对美容有良好效果，是一种上乘的绿色保健食品。

因为山桂花生长在山区，流蜜期（冬季）又极少昆虫，不易受污染，因而被誉为“蜜中之冠”。自古以来，人们视蜂蜜为珍品，明代著名医学家李时珍在《本草纲目》写道“蜂蜜益气补中，止痛解毒，除众病和百药，久服强志健身”。

山桂花蜂蜜，是我国稀有的蜜种资源，所采的是来自于深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。

桂花蜜不但是品质好，而且还具有很好的清热、补中、解毒、润燥等作用功效，在国内外都相当的受欢迎，在古代时期，还是进贡皇宫的贡品。平江县地处湘东北、境内群山起伏，气候温和，雨量充沛，蜜源植物丰富，多达80几种，特别是闻名于国内的山桂花面积达到了246万亩，素来就有“山桂花之乡”的美称。这为平江县发展养蜂业提供了非常优越的自然条件。