[平江特产] - 吊瓜子有哪些营养价值？

一、吊瓜子有哪些营养价值？

吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8％，蛋白质5.46％，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素

二、吊瓜子是什么植物的种子?

吊瓜，又名栝楼，为葫芦科多年生草质藤本植物，其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。吊瓜对土壤要求不严，既适零星种植，又可成片种植，对成片的吊瓜地还可以进行套种。吊瓜果实成熟后剖开瓜皮即可收获种子。

吊瓜品种繁多，现以用途价值可分为两大类，即食用吊瓜和药用吊瓜。

食用吊瓜，主要取其成熟籽，以炒制食品为主，其籽粒饱满，肉肥，含有丰富脂肪和蛋白质，是食用瓜籽中的佳品，并具有保健作用；

药用吊瓜，取其成熟籽，同样可作炒制食品，但质量相比较要差一些，主要取其长大后的鲜果，焙干加工后制成中药原料。常用于治疗痰热咳，心胸闷痛，心绞痛等疾病。

三、吊瓜子怎么吃啊？

和葵花子一样的吃法啊，比较小就是麻烦些，可是外壳是不能吃的哟

四、吊瓜子十斤装多少钱？

170，十斤一箱的