[平江特产] - 湖南特产美食

1、长沙臭豆腐。

说起湖南美食，那不得不提的一个那就是长沙臭豆腐了，可谓是湖南最大的特色小吃。长沙臭豆腐，顾名思义，就是由臭豆腐做出来的特色佳肴，和别的地方的臭豆腐有一个相同的特点，那就是闻着臭，但是吃起来却比其他地方的香。首先这外酥里嫩就让每一个尝试的人体会到一种极好的口感，不仅如此，长沙臭豆腐制作过程中使用的都是祖传秘方的调料，每尝昌尺皮一口都是一场味觉的享受。

2、麻辣小龙虾。

众所周知，湖南饮食习惯偏辣，这里的麻辣小龙虾也是很正宗的，湖南那边有许多老字号的店困行，他们的麻辣小龙虾肉质嫩滑，味道怡人，而且色香味俱全，光看着就忍不住食欲大增，而且这边的麻辣小龙虾都会有剪口，吃的时候就非常容易剥开，也为每位食客带来了许多便利。

3、麻辣烫。

说起麻辣烫，可能更多的联想到北方，可湖南的麻辣烫也算是一大特色小吃。湖南的麻辣烫和北方麻辣烫相比有个极大的不同点，那就是湖南麻辣烫是把串起来煮的，并不像北方那种所有食材直接煮。湖南的麻辣烫也俗称“串串香”，这样把食材串起来的方式在选材和享用的过程中都方便了许多。

4、糖油粑粑。

糖油粑粑味道香甜，口感软糯，主要的食材是糯米粉和糖，应该是湖南众多特色小耐差吃中少有的几种没有辣椒的特产小吃之一。