[平江特产] - 平江特产都是什么

一、平江特产都是什么

平江火焙鱼：平江是裤让念鱼米之乡，火焙鱼是由生长于山河溪水塘圳中的肉质细嫩丰厚的小鱼，用文火焙制而成胡困。食用时既可油炸亦可煮汤。油炸后加上姜蒜辣椒，则香脆鲜美；煮汤时佐以生姜、辣椒外再加点酸酝浸菜，则口味更佳，令人食欲大振。平江酱干：平江酱干起源于湘鄂赣边塞重镇长寿街，又名长寿酱干，系清咸丰年间百岁老人何维丰首创。平江白术：平江白术又名“冬术”、“于术”，“盛产于平江县三滑配阳、安定、嘉义、长寿、金龙、钟洞等地区，故称为平术”。白术是“一种重要的中药材”，“在平江县已有400多年人工栽培历史，久负盛名”。

二、平江的特产除了平江香干，还有哪些特产？

平江的特产比较出名，是行稿岳阳市最多的一个县，主要有：平江火焙鱼、平江白术 、平江桂花蜜、平江酱干、平江慧改豆腐乳、平江毛毛鱼等前带判。

毛毛鱼呀，很不错的

三、平江的特产有哪些

平江的特产有哪些

平江历史悠久，素有“太湖明珠”的美誉，其岸边溢流着活力无限的人情和文化。在这里，不仅有独特的自然风光，还有着福建特色的各种小吃和特产。下面就跟随小编，一起来了解平江的特产有哪些。

平江鲜竹笋

作为福建的村镇，平江生态资源丰厚，各种农产品特别是竹笋，越来越受到人们的青睐。而平江鲜竹笋就是其中之一。平江是福建藏族自治州的竹笋种植基地之一，这里的竹笋种植受到了良好的地理环境、阳光、空气和水等自然条件的保护，不但味道鲜美，而且质量稳定，营养价值高。平江鲜竹笋味道清甜爽口，脆嫩可口，不仅是各大美食节目的美食之选，还是送礼佳品之一。

平江泡饼

平江泡饼是福建特色小吃之一，是福州人最喜欢的早餐之一。它的制作方法非常有讲究：先在鸡蛋中加入适量的水、盐和面粉制成一种倒面的浆，然后将葱花、瘦肉末洒在泡饼浆面上。接着，将锅热好，将泡饼浆倒入锅中，转动锅，使泡饼浆均匀分布在锅底，煮熟后用铲子切成小块，配上特制的酱汁和腌制的鱼，味道鲜美可口。平江泡饼原本只是民间小吃，但现在已经成为了当地文化的代表之一，是游客必品之一。

平江梅花饼

平江梅花饼是福建省闽南地区的特色传统糕点，也是闽南地区的“三绝”之一。平江梅花饼的制作非常复杂，主要是将糯米粉、绿豆沙、糖和鲜橙皮搅拌均匀，然后按照一定的比例加入水，揉成一份面团，之后再加入糯米饭和黄糖桂花酱，揉匀后放入花模中蒸熟。平江梅花饼不仅口味鲜美，而且造型美观，成为了当地文化的代表之一，也成为了福建的代表糕点之一。

以上就是小编为大家介绍的平江的特产，虽然这里的特产不多，但是每样都有着自己的特色和文化底蕴，每一口尝试都能品尝到丰富的福建文化。欢迎大家来到平江品尝特色美食，感受福建的独特魅力！

四、再德百味松丝是哪里的特产

湖南省再得食品科技有限公司 湖南省岳阳市平江县工业园伍市工业区兴业路东侧 方便食品 再德百味松丝。

五、平江县平江特产

平江的特产丰富多样，首推其火焙鱼。火焙鱼选用野生小鱼，肉嫩味美，加工过程中无需去内脏，保留了鱼的原汁原味。焙制过程精细，鱼儿焙得半干半湿，外黄内鲜，口感独特，深受人们喜爱。火焙鱼的做法多样，如酸辣火焙鱼熬豆腐，更是平江烹饪的一大特色。

平江白术，又称冬术，是当地久负盛名的中药材。有400多年的人工栽培历史，以其根茎肥厚，富含挥发油而闻名。白术药性温和，被称作‘南方人参’，适用于多种病症治疗，具有显著的药用价值。

桂花蜜则是平江的另一特产，源自丘陵地区的山桂花，蜜源丰富，味道清香，被誉为蜜中之王。冬桂和春桂的交替花期为平江蜂蜜提供了全年不断的优质蜜源。

长寿街的酱干，以其独特的豆腐制品身份，经过现代保鲜技术改良，走出山门，成为了畅销全国的美食。平江酱干不仅味道鲜美，还承载着深厚的历史文化。

平江县农业发达，以粮食作物和牲畜养殖为主，同时拥有机电、化工等多元化产业，以本地资源为依托，形成了多个支柱产业。工业产品种类丰富，出口产品众多，显示出平江的经济发展活力。

扩展资料

湖南省岳阳市辖县，著名桂花蜜源之乡、黄金产地及林业重点县之一。位于湖南省东北部，处汨水、罗水上游。东与江西省修水、铜鼓县交界，北与湖北省通城县和本省岳阳县相连，南与浏阳市接壤，西与长沙县、汨罗市毗邻。