[平江特产] - 岳阳平江十大特产

一、岳阳平江十大特产

根据博雅特产网得知，岳阳平江十大特产如下：

1.长寿五香酱干，长寿五香酱干是岳阳平江的特产，以黄豆为主要原料制作而成。它色泽乌亮、质地松软、酱香扑鼻、味鲜可口。

2.火焙鱼，火焙鱼是湖南平江县平江县的一种特色菜，选用小鱼去掉内脏后用火焙干。制作时将小鱼煮熟，再用谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成。

3.平江腐乳，平江腐乳是岳阳市平江县的特产，是当地人喜爱的特色美食。它采用了当地特有的工艺和原料制作而成，入口细腻，回味悠长。

4.平江桂花蜜，平江桂花蜜是平江县的著名特产之一，因为平江县的气候适宜山桂花生长，所以产出的桂花蜜味道更加醇正。平江桂花蜜色泽乳白，气味清香，甜度较高，被誉为蜜中之王。

5.君山银针茶，君山银针茶是岳阳平江的十大特产之一。它产自洞庭湖中的君山，是岳阳市著名特产，唐朝时曾是朝廷御用的贡茶。君山银针茶全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮。

6.兰花萝卜，兰花萝卜是岳阳平江地区的特产，已有600多年的制作历史。它以当地盛产的新鲜萝卜为原料，经过精心的制作，萝卜皮薄、肉嫩、光洁，特别适合制作兰花萝卜。

7.平江油茶，平江油茶是平江的特色资源，种植历史悠久，是岳阳平江的特产之一。平江油茶的营养价值极高，远高于菜油、花生油和豆油，甚至不输橄榄油，经常食用油茶对人的身体很有好处。

8.平江豆豉剁辣椒，平江豆豉剁辣椒是平江县的特产，采用本地小红辣椒和优质豆豉为主要原料制作而成。豆豉剁辣椒口感香辣，非常开胃，是岳阳人喜爱的特色小吃之一。

9.汨罗长乐甜酒，汨罗长乐甜酒是湖南岳阳平江县的一种特产，也是中国国家地理标志产品。长乐甜酒以糯米为主要原料酿造而成，口感醇甜，且富有香气。它不仅营养丰富，而且老少皆宜。

10.平江炸肉，平江炸肉是带着浓厚地方风味的油炸面点食品，以肥膘丁、鸡蛋、麦穗、麦籽等为主要原料，经过多道工序制作而成。它外表金黄酥脆，内部酥软可口，被冠名为“炸肉”。

二、平江县有什么特产

平江火焙鱼、平江白术、平江桂花蜜、平江酱干、平江豆腐乳、平江毛毛鱼。

三、平江豆制品是哪里的特产

平江豆制品

平江的豆制品生产历史悠久，风味独特，久负盛名。自古以来，平江人就一直把大豆作为主要的农作物，县境内献钟、加义出土的豆类碳化物证明平江种植大豆已有两千多年的历史，乾隆乙亥年（公元1755年）《平江县志》对大豆种植有详细的记载。咸丰年间，平江长寿街何维丰先生采用传统的卤制和烘烤技术，佐以鸡汤、桂皮、茴香等多种配料制成乌黑油亮、芳香四溢的方块豆腐干，取名“多珍酱干”，后改名“五香酱干”，是平江的著名特产。由于它酱香浓郁,回味无穷,所以在历朝历代都是贡品。

现在，平江建立了数万亩大豆生产基地，豆制品生产采用传统工艺和真空包装等现代技术，并研制出拥有知识产权的防霉技术。平江豆制品生产规模也越来越大，品种越来越多，除了酱干，还生产加工腐乳、豆豉等传统豆制品。

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四、平江有什么好吃的特产

平江是湖南省一个历史悠久的地区，拥有许多美食和特产。以下是一些平江的特产：

1.火焙鱼：平江火焙鱼是当地的特色美食之一，它采用细火焙烘加工，外黄内鲜，口感独特。

2.酱干：平江酱干是一种由黄豆制成的豆制品，它经过多道工序制作，口感鲜美，是当地居民和游客的美食选择。

3.腐乳：平江腐乳是由黄豆和辣椒制成的发酵豆制品，它口感鲜美，辣而不燥，是当地居民和游客的美食选择。

4.豆豉剁辣椒：豆豉剁辣椒是平江地区的传统美食之一，它由豆豉和辣椒制成，口感鲜美，辣而不燥，是当地居民和游客的美食选择。

5.山桂花蜂蜜：平江县的山桂花蜂蜜是由当地野生山桂花花蜜制成，它口感鲜美，营养丰富，是当地居民和游客的美食选择。

6.福寿源茶叶：福寿源茶叶是平江县的特产之一，它由当地野生茶树制成，口感鲜美，营养丰富，是当地居民和游客的美食选择。

以上是平江的一些特产，它们都是当地居民和游客的美食选择。